Tagliatelle con Guisantes Rotos, Salchichas y Queso Ricotta

Tagliatelle con Guisantes rotos, Salchichas y Queso Ricotta podría ser el plato principal que está buscando. Una porción contiene 696 calorías, 29g de proteína, y 31g de grasa. Esta receta sirve 6 personas. Para $1.6 por porción, esta receta cubiertas 25% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 15 minutos. 101 personas quedaron impresionadas con esta receta. Es traído a usted por Foodnetwork. Dirígete a la tienda y compra aceite de oliva, ajo, queso pecorino romano y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para usar la pasta, puede seguir este plato principal con el Pasta de Postre de Chocolate como postre. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación espátula de 96%, lo cual es increíble. Similar recetas Tagliatelle Con Guisantes Rotos, Salchichas y Queso Ricotta-Giada, Guisantes y Queso Ricotta Aplastados, y Pasta Con Guisantes Rotos Y Ricotta.
Instrucciones
Hierva una olla grande de agua con sal a fuego alto.
Agregue la pasta y cocine hasta que esté tierna pero firme para el bocado, revolviendo ocasionalmente, de 8 a 10 minutos si está seca o de acuerdo con las instrucciones del paquete si está fresca.
Escurra la pasta reservando 1 taza del agua de cocción de la pasta.
Mientras tanto, en una sartén grande y pesada, caliente el aceite de oliva y el ajo a fuego medio-alto y agregue la salchicha. Usa una cuchara de madera para dividir la salchicha en trozos del tamaño de un bocado. Cuando la salchicha esté dorada, unos 5 minutos.
Agregue los guisantes a la sartén y, usando la parte posterior de la cuchara de madera, rompa los guisantes. Apaga la calefacción.
Agregue el queso ricotta junto con la pasta cocida y mezcle para cubrir, agregando el agua de cocción de la pasta en 1/4 taza de adiciones, si es necesario, para que la pasta esté húmeda. Devuelve la salchicha a la sartén.
Agregue la albahaca, el queso Pecorino Romano y la sal. Mezcle suavemente para cubrir y sirva inmediatamente.