Tagine de Cordero con Cuscús

Name: Tagine de Cordero con Cuscús
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 4 zanahorias, peladas en tiras finas; 0 Trozos de caramelo de la barra Heath 1 jalapeño fresco entero; 283 Paquetes de pudín de chocolate instantáneo JELLO caja de cuscús; 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible hojas frescas de perejil de hoja plana, picadas en trozos grandes; 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible hojas de cilantro frescas, picadas en trozos grandes; 1 1 cucharada de orégano seco jengibre fresco rallado; 1 2 3/4 tazas de almendras enteras, con piel y tostadas ajo, finamente picado; 1 1 libra de calabacín, canela molida; 1 Trozos de caramelo de la barra Heath comino molido; 0 Trozos de caramelo de la barra Heath cúrcuma molida; 177 1 libra de Mafaldi fresco si es posible aceitunas kalamata, sin hueso y cortadas a la mitad; 1 1 libra de calabacín, sal kosher; 1 kilogramos lomo de cordero, cortado en trozos de 1 1/2 pulgada; 1 de Ralladura de limón, rallada; 907 Paquetes de pudín de chocolate instantáneo JELLO caldo de pollo bajo en sodio; 4 2 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa 1 botella (750 ml) de Côtes du Rhone u otro vino tinto seco; 2 Trozos de caramelo de la barra Heath onzas fluidas de agua fresca; 1 ( berenjenas) cebolla amarilla, en rodajas gruesas

Tagine de cordero con Cuscús podría ser el plato principal que está buscando. Para $4.57 por porción, esta receta cubiertas 27% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una porción de este plato contiene alrededor 37g de proteína, 18g de grasa y un total de 457 calorías. Esta receta sirve 8 personas. Es una buena opción si estás siguiendo un sin lácteos dieta. Una mezcla de caldo de pollo, hojas de cilantro, cuscús y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. Para usar la ralladura de limón, puede seguir este plato principal con el Galletas de Mermelada de Naranja con Glaseado de Ralladura de Naranja como postre. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación de espátula de 79%. Esta puntuación es bastante buena. Recetas similares incluyen Tagine de Pollo con Cuscús, Tagine de Gambas y Verduras con Cuscús, y Tagine de Lentejas con Cuscús de Trigo Integral.

Instrucciones

En una bolsa de plástico grande que se puede volver a sellar, combine el pimentón, la cúrcuma, el comino, la pimienta de cayena, la canela, la sal y 2 cucharadas de aceite.

Ingredientes que necesitarás

Canela

Cúrcuma

Pimienta De Cayena Molida

Pimentón

Comino

Sal

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Bolsas Ziploc

Agregue el cordero, selle y agite para cubrir. Refrigere durante al menos 1 hora y hasta 12 horas.

Ingredientes que necesitarás

Agitar

Cordero

Calienta el aceite restante en un horno holandés o en una olla grande a fuego medio.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Horno Holandés

Agregue la cebolla y las zanahorias y cocine durante 15 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Zanahoria

Cebolla

Transfiera a un plato.

Agregue un poco de cordero a la olla y dore por todos los lados.

Ingredientes que necesitarás

Cordero

Equipo que necesitarás

Olla

Transfiera a un plato. Repetir con el cordero restante. Devolver el cordero a la olla junto con la cebolla y las zanahorias.

Ingredientes que necesitarás

Zanahoria

Cebolla

Cordero

Equipo que necesitarás

Olla

Agregue el ajo, el jengibre y la ralladura y revuelva.

Ingredientes que necesitarás

Ajo

Jengibre

Añadir el caldo y llevar a ebullición. Agrega el cuscús.

Ingredientes que necesitarás

Cuscús

Caldo

Retirar del fuego, tapar y reservar durante 10 minutos. Agregue el cilantro, el perejil y las aceitunas. Divida entre platos individuales. Recomendado: Horno holandés o olla grande Para congelar: Omita el cilantro, el perejil y las aceitunas.

Ingredientes que necesitarás

1 Kg De Tortillas De Maíz

Perejil

Oliva

Equipo que necesitarás

Horno Holandés

Deje enfriar el tagine, luego colóquelo en bolsas grandes que se pueden volver a sellar, llenando cada una a la mitad. Conservar hasta 3 meses. Para recalentar: Descongelar durante la noche en el refrigerador o descongelar parcialmente en el microondas. Caliente en una cacerola cubierta a fuego medio-bajo durante 20 minutos. Agregue el cilantro, el perejil y las aceitunas justo antes de servir.

Ingredientes que necesitarás

1 Kg De Tortillas De Maíz

Perejil

Oliva

Equipo que necesitarás

Microondas