Tacos Suaves de Cerdo con Especias en Rodajas Mexicanas con Papas Fritas al Horno Texas

Tacos Suaves de Cerdo con Especias en Rodajas Mexicanas con Papas Fritas al Horno de Texas podrían ser solo los Mexicano receta que está buscando. Esta receta sirve para 4 personas y cuesta 5 5.46 por porción. Una porción contiene 979 calorías, 70g de proteína, y 32g de grasa. Esta receta es del agrado de 28 amantes de la comida y cocineros. Es traído a usted por Foodnetwork. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Funciona bien como plato principal. Si tienes ajo, ralladura de lima, semillas de calabaza y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Para usar las semillas de calabaza, puede seguir este plato principal con el Corteza de Calabaza como postre. Es una buena opción si estás siguiendo un sin lácteos dieta. Con una espátula puntuación de 97% este plato es espectacular. Recetas similares incluyen Tacos Suaves de Cerdo con Especias en Rodajas Mexicanas con Papas Fritas al Horno Texas, Tacos Blandos de Atún En Rodajas, y Tacos Suaves con Chiles en Rodajas y Queso (Rajas Con Queso).
Instrucciones
Calienta el horno a 500 grados F.
Calienta una sartén a fuego alto.
Corta las papas en papas fritas de Texas, 10 por papa. Cubra con aceite de oliva virgen extra, aproximadamente de 2 a 3 cucharadas, luego sazone con chipotle en polvo, sal y pimienta y ase durante 25 minutos, volteándolo una vez.
Tueste las semillas de calabaza en una sartén pequeña durante 2 minutos y luego triture en un procesador de alimentos, un molino de especias o un molinillo de granos de café.
Mezcle las semillas de calabaza molidas con el comino y el cilantro. Sazone el lomo con sal y pimienta y frote con las especias. Frote la sartén con aceite de oliva virgen extra y ase los lomos de cerdo durante 20 minutos.
Caliente una sartén a fuego medio-alto con una cucharada de aceite de oliva virgen extra, una vuelta de la sartén.
Agregue la cebolla picada, el ajo, el jalapeño y cocine unos minutos mientras corta los tomates.
Agregue los tomates, sazone con sal y pimienta y cocine de 7 a 8 minutos. Agregue la ralladura de lima, el jugo y el cilantro y retire del fuego.
Mientras se cocina la salsa, mezcle la col con la cebolla en rodajas.
Envuelva las tortillas en una toalla limpia húmeda y caliente en el microondas durante 2 minutos o póngalas en el horno después de retirar las papas durante 1 a 2 minutos.
Corte la carne de cerdo en rodajas finas y sirva 1/2 lomo por persona. Envuelva las rodajas de cerdo en tacos suaves con salsa y un poco de repollo rallado y cebollas rojas.
Sirva con papas fritas chipotle de Texas.
Vino recomendado: Pinot Noir, Riesling, Rosa Brillante
El mexicano se puede combinar con Pinot Noir, Riesling y rosado espumoso. Los vinos blancos ácidos como el riesling o los tintos bajos en taninos como el pinot noir pueden funcionar bien con platos mexicanos. El rosado espumoso también es un maridaje seguro. El Williams Selyem Westside Road, vecino de Pinot Noir, con una calificación de 4.7 de 5 estrellas, parece un buen partido. Cuesta unos 140 dólares por botella.
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Williams Selyem Westside Road Vecinos Pinot Noir
Un vino petardo, el 2015 Westside Road Neighbors es explosivo tanto en la nariz como en el paladar. Los aromas de frambuesa negra y cereza negra se complementan con toques de cedro, pimienta de jamaica, vainilla y té negro. Una intrigante nota de semilla de apio complica aún más la nariz sobresaliente. Joven y atrevida, la textura es excelente con una columna vertebral de acidez refrescante y terroso que transmite sabores de cereza y frambuesa de Bing brillantes. El vino concluye con taninos refinados similares al té y un acabado mineral y de roca triturada. Un vino que no debe perderse!