Tacos de Queso a La Parrilla

Tacos de queso a la Parrilla es un gluten plato principal. Esta receta sirve para 4 personas y cuesta 5 5.79 por porción. Una porción de este plato contiene alrededor 30g de proteína, 37g de grasa y un total de 567 calorías. 174 personas han hecho esta receta y la volverían a hacer. Una mezcla de aguacate, sal kosher, queso para asar a la parrilla y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Para usar la sal kosher, puede seguir este plato principal con el Pastel de Migas con Bajo Contenido de Grasa (Lácteos Kosher) como postre. Esta receta es típica de la cocina mexicana. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 30 minutos. Se puede disfrutar en cualquier momento, pero es especialmente bueno para El Cuatro De Julio. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 65%. Esta partitura es sólida. Tratar Tacos de Queso Griego a La Parrilla, Tacos de Chile Rellenos de Queso a La Parrilla, y Tacos de Frijoles Negros con Especias, Aguacate a la Parrilla y Queso de Cabra para recetas similares.
Instrucciones
Para hacer el pico de gallo: coloque los tomates, la cebolla, el cilantro, el jalapeño, el jugo de lima y el ajo en una espátula mediana y revuelva para combinar. Sazone con sal al gusto; reserve.
Enciende una chimenea llena de carbón. Cuando todo el carbón esté encendido y cubierto con ceniza gris, vierta y extienda los carbones uniformemente sobre toda la superficie de la rejilla de carbón. Coloque la rejilla de cocción en su lugar, cubra la parrilla y deje que se precaliente durante 5 minutos. Limpie y engrase la parrilla para asar. Asa las rebanadas de queso hasta que se doren por el primer lado, aproximadamente 1 minuto. Voltee cuidadosamente el queso con una espátula metálica delgada. Asa a la parrilla hasta que se dore en el segundo lado, aproximadamente 1 minuto más.
Transferencia a una bandeja y espolvorear con sal al gusto.
Tueste las tortillas en la parrilla hasta que estén calientes y flexibles, aproximadamente 30 segundos.
Retire de la parrilla y coloque las rebanadas de queso a la parrilla en la tortilla. Cubra con rodajas de aguacate y pico de gallo.
Vino recomendado: Pinot Noir, Riesling, Rosa Brillante
El mexicano se puede combinar con Pinot Noir, Riesling y rosado espumoso. Los vinos blancos ácidos como el riesling o los tintos bajos en taninos como el pinot noir pueden funcionar bien con platos mexicanos. El rosado espumoso también es un maridaje seguro. Los viñedos de Willamette Valley, todo un racimo de rosas de Pinot Noir con una calificación de 4.5 de 5 estrellas, parece una buena combinación. Cuesta unos 20 dólares por botella.
![Viñedos del Valle de Willamette Rosa de Racimo Entero de Pinot Noir]()
Viñedos del Valle de Willamette Rosa de Racimo Entero de Pinot Noir
De color rosa brillante con aromas a jugosa fresa, cereza, lichi tropical y crema de vainilla, sandía, fresas y nata, cereza roja y madreselva. Seco con un cuerpo medio, sensación en boca redonda y sabores vibrantes de nectarina, melocotón, madreselva y mineralidad. La refrescante acidez crea un final vivo y limpio.Este rosado es un vino versátil para maridar con la comida, ya que puede resistir cocinas complejas pero es cómodo con ensaladas simples y verduras de temporada. Disfrute con deslizadores de salmón, atún ahi, curry de verduras, bruschetta, brochetas de pollo balsámicas, panes planos de leña, ensaladas de niçoise, tablas de queso y charcutería. Servir frío.