Tacos de Portobello con Pico de Gallo
La receta de Tacos de Portobello con Pico de Gallo está lista en unos 30 minutos y definitivamente es una excelente opción sin lácteos, lacto ovo vegetariana y vegana para los amantes de la comida mexicana. Por $ 2,09 por porción , obtienes un entremés para 2 porciones. Una porción contiene 410 calorías , 7 g de proteína y 30 g de grasa . 2 personas se alegraron de haber probado esta receta. Una mezcla de tortillas de harina, lima, aceite de oliva y un puñado de otros ingredientes es todo lo que se necesita para que esta receta sea tan deliciosa. Se lo ofrece Foodnetwork. Considerando todo esto, decidimos que esta receta merece una puntuación cucharacular del 68% . Esta puntuación es sólida. Recetas similares incluyen tacos de Portobello y Poblano a la parrilla con Pico de Gallo , quesadillas de Portobello con Pico de Gallo y tacos de pollo con Pico de Gallo .
Instrucciones
Instala tu parrilla y calienta tus brasas.
Cuando las brasas estén casi listas, mezcle las tapas de los champiñones con el aceite y el ajo. Deje reposar durante unos minutos.
Coloque las rodajas de champiñones en la parrilla. Cocine durante unos 3 a 5 minutos.
Mientras tanto, combine los ingredientes para el Pico de Gallo. Sazona con sal y deja reposar unos minutos.
Exprime lima sobre las rodajas de champiñones y luego espolvorea con un poco de sal. Voltee y cocine por 1 a 2 minutos más y exprima más lima y sal sobre las rodajas.
Caliente las tortillas en la sección abierta de la parrilla mientras se terminan los champiñones, aproximadamente de 1 a 2 minutos.
Retire las tortillas de la parrilla. Para armar, coloque algunas rodajas de champiñones sobre una tortilla, cubra con Pico de Gallo y rábanos en rodajas y sirva inmediatamente.
Vino recomendado: Cava, Rosa Brillante
Los antipasti combinan muy bien con vino espumoso y rosado espumoso. Si sirve una selección de aperitivos, no puede equivocarse con estos. Ambos son muy amigables con la comida y complementan una variedad de sabores. El Wilson Creek Coconut con una calificación de 5 de 5 estrellas parece una buena combinación. Cuesta unos 17 dólares la botella.
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Coco de Wilson Creek