Tacos de Pollo de Pablito
Los tacos de pollo de Pablito pueden ser solo el plato principal que está buscando. Esta receta sirve 6 porciones con 519 calorías, 14g de proteína, y 23g de grasa cada. Para 99 centavos por porción, esta receta cubiertas 24% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una mezcla de aceite vegetal, azúcar, sal y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Para usar la crema agria, puede seguir este plato principal con el Tarta de Manzana con Crema Agria como postre. Esta receta de Allrecipes tiene 53 abanicos. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 1 hora y 15 minutos. Esta receta es típica de la cocina mexicana. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 77%. Esta puntuación es buena. Tratar Tacos de Pollo Crujientes, Tacos de Pollo, y Tacos Bulgogi de Piña Dak (Tacos Coreanos de Pollo A La Barbacoa Con Piña Picante) para recetas similares.
Instrucciones
Revuelva la crema agria, la acedera, el jugo de lima, 1 cucharadita de sal y el azúcar en un tazón hasta que estén bien combinados. Refrigere hasta que esté listo para usar.
Mezcle la harina, la masa harina, el polvo de hornear y 2 cucharaditas de sal en el tazón de una batidora de pie. Vierta gradualmente la mantequilla y el agua en la mezcla de harina mientras se mezcla a la velocidad más baja; mezcle hasta que una masa comience a unirse.
Voltee la masa sobre una superficie limpia y plana y amase de 3 a 4 veces. Separe la masa en bolas de 1 1/2 onza, cubra y deje reposar durante 1 hora.
Presione cada bola de masa en una prensa para tortillas forrada con papel pergamino o envoltura de plástico; transfiera cada tortilla a una bandeja para hornear.
Cubra ligeramente una sartén de hierro fundido con 1/2 cucharadita de aceite vegetal y caliente a fuego medio-alto.
Coloque una tortilla en la sartén y cocine hasta que esté ligeramente dorada, aproximadamente 1 minuto por cada lado. Repetir con las tortillas restantes.
Caliente 1/4 taza de aceite vegetal en una sartén a fuego alto. Agregue el pollo; cocine hasta que se dore alrededor de los bordes, de 4 a 6 minutos. Agregue la cebolla, la col rizada, 1 cucharadita de sal y pimienta; reduzca el fuego a medio-alto. Cocine, revolviendo a menudo, hasta que la col rizada se marchite, de 3 a 5 minutos.
Vierta la mezcla de pollo y col rizada en cada tortilla, cubra con crema agria de acedera y sirva.