Tacos de Pescado Sureño a la Parrilla con Repollo es un sin gluten y pescatariano plato principal. Una porción contiene 477 calorías, 28g de proteína, y 23g de grasa. Esta receta sirve 6 personas. Para $4.73 por porción, esta receta cubiertas 27% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 9 personas han hecho esta receta y la volverían a hacer. Se puede disfrutar en cualquier momento, pero es especialmente bueno para El Cuatro De Julio. Esta receta es típica de la cocina sureña. Dirígete a la tienda y compra crema, sal kosher y pimienta, jugo de lima y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para usar el jugo de lima, puede seguir este plato principal con el Granizado de Zumo de Arándano y Naranja como postre. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 55 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 91%. Esta puntuación es genial. Tratar Tacos de pescado A La parrilla Con Repollo de Rábano y repollo, Tacos de Pescado a la Parrilla con Repollo Jalapeño, y Tacos de Pescado con Chile y Lima a la Parrilla con Repollo de Crema Agria + Mango y Aguacate para recetas similares.
Instrucciones
1
Mira cómo hacer esta receta.
2
Agregue suero de leche, jalapeño, pimentón ahumado, 1/2 jugo de lima, sal y pimienta a una bolsa grande con cierre hermético.
Ingredientes que necesitarás
Pimentón Ahumado
Suero De Mantequilla
Zumo De Lima
Chile Jalapeño
Pimienta
Sal
3
Añadir el fletán y dejar marinar durante 30 minutos.
Ingredientes que necesitarás
Fletán
4
Precalienta la parrilla a fuego medio-alto.
Equipo que necesitarás
Parrilla
5
Una vez caliente, cepille la rejilla de la parrilla con un poco de aceite de oliva.
Ingredientes que necesitarás
Aceite De Oliva
Equipo que necesitarás
Parrilla
6
Retire el pescado de la marinada y ase el pescado 4 minutos por lado, aproximadamente 8 minutos en total.
Ingredientes que necesitarás
Marinar
Pescado
Equipo que necesitarás
Parrilla
7
Retirar a un plato y partir el pescado en trozos.
Ingredientes que necesitarás
Pescado
8
Espolvorear con jugo de limón y un poco más de sal.
Ingredientes que necesitarás
Zumo De Lima
Sal
9
Asa las tortillas de maíz hasta que estén calientes y suaves y tengan algunas marcas carbonizadas.
Ingredientes que necesitarás
Tortilla De Maíz
Equipo que necesitarás
Parrilla
10
Para montar los tacos, coloca una cucharada de pescado en el centro de una tortilla caliente. Cubra con la ensalada de col.
Ingredientes que necesitarás
3 Paquetes (6 Onzas Cada Uno) De Jamón De Charcutería En Rodajas Finas (24 Rebanadas)
Col
Pescado
11
Decorar con rodajas de lima y hojas de cilantro.
Ingredientes que necesitarás
Cilantro Fresco
Rodaja De Cal
12
Usando un accesorio de rallador con agujeros grandes para un procesador de alimentos, triture la col y la cebolla morada.
Ingredientes que necesitarás
Cebolla Morada
Col
Equipo que necesitarás
Procesador De Alimentos
Rallador
13
Añadir a un tazón grande para servir con el cilantro picado.
Ingredientes que necesitarás
1 Kg De Tortillas De Maíz
Equipo que necesitarás
Tazón
14
Mezcle la crema agria, el chipotle, el jugo de lima, la miel, la sal y la pimienta en un tazón separado.
Ingredientes que necesitarás
Zumo De Lima
Crema Agria
Chiles Chipotle
Pimienta
Miel
Sal
Equipo que necesitarás
Tazón
15
Añadir el aderezo a la col rallada. Deje que la mezcla se marine durante al menos 30 minutos y hasta 8 horas antes de servir
El pescado funciona muy bien con Pinot Grigio, Gruener Veltliner y Pinot Noir. El pescado es tan diverso como el vino, por lo que es difícil elegir vinos que vayan con todos los peces. Un vino blanco crujiente, como un pinot grigio o un Grüner Veltliner, se adaptará a cualquier pescado blanco con sabor delicado. El pescado carnoso y con sabor fuerte, como el salmón y el atún, incluso puede manejar un vino tinto ligero, como un pinot noir. El Santa Margherita Pinot Grigio con una calificación de 4.5 de 5 estrellas parece un buen partido. Cuesta unos 26 dólares por botella.