Tacos de Pescado Rápidos
Nunca puedes tener demasiadas recetas de platos principales, así que prueba los Tacos de Pescado rápidos. Una porción de este plato contiene aproximadamente 29g de proteína, 15g de grasa, y un total de 399 calorías. Esta receta sirve para 4 personas. Para $2.8 por porción, esta receta cubiertas 26% de sus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. 415 personas se alegraron de haber probado esta receta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta lleva aproximadamente 35 minutos. A mucha gente le gustó mucho este platillo mexicano. Si tienes jalapeño, cilantro, aceite de oliva y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Es traído a usted por Allrecipes. Es una buena opción si estás siguiendo un pescatarianos dieta. En general, esta receta gana un puntuación spoonacular sobresaliente de 98%. Tratar Tacos de Pescado Rápidos, Tacos de Pescado Rápidos y Fáciles, y Tacos de Pescado Rápidos y Saludables para recetas similares.
Instrucciones
Mezcle la crema agria y el jugo de limón en un tazón grande; sazone con sal y pimienta negra. Reserve aproximadamente la mitad de la mezcla en otro tazón para servir. Pica la mitad del chile jalapeño; guarda la otra mitad para más tarde. Mezcle el repollo, las cebollas verdes y el jalapeño picado a la mitad en la mezcla de crema agria restante hasta que la ensalada de repollo esté bien mezclada.
Caliente el aceite de oliva y la mitad restante del jalapeño en una sartén grande a fuego medio; agite el aceite para cubrir la sartén de manera uniforme. Sazone los filetes de tilapia con sal y pimienta. Fríe las tiras de pescado en la sartén en 2 tandas hasta que el pescado esté dorado y se desmenuce fácilmente con un tenedor, de 5 a 6 minutos. Desecha la mitad del jalapeño.
Calienta las tortillas en el microondas a temperatura alta hasta que estén tibias, de 20 a 30 segundos.
Sirva el pescado en tortillas calientes cubiertas con ensalada de col, la mezcla de crema agria reservada y cilantro.
Vino recomendado: Pinot Noir, Pinot Grigio, Gruener Veltliner
Pinot Noir, Pinot Grigio y Gruener Veltliner son mis mejores opciones para el pescado. El pescado es tan diverso como el vino, por lo que es difícil elegir vinos que combinen con todos los peces. Un vino blanco crujiente, como un pinot grigio o Grüner Veltliner, se adaptará a cualquier pescado blanco de sabor delicado. Los pescados carnosos y de sabor fuerte, como el salmón y el atún, incluso pueden manejar un vino tinto claro, como un pinot noir. El Calista Coast Range Pinot Noir con una calificación de 4.5 de 5 estrellas parece una buena combinación. Cuesta unos 25 dólares la botella.
Pinot Noir de la Cordillera de la Costa de Calista
El Pinot Noir de la gama Calista Coast 2012 es de color rojo rubí intenso con aromas de cerezas secas, pétalos de rosa, violeta y granos de café tostados. Ruibarbo, cereza y notas de arándano rojo fluyen a través del paladar hasta un final equilibrado y prolongado de fruta oscura mixta y té negro.