Tacos de Pescado Fritos
Los tacos de pescado frito pueden ser el plato principal que está buscando. Esta receta sin lácteos y pescatariana sirve 6 y cuesta $2.23 por porción. Una porción de este plato contiene aproximadamente 19g de proteína, 160 g de grasa y un total de 1622 calorías. Es un bastante barato receta para los fanáticos de la comida mexicana. Si tienes a mano aceite vegetal, harina, sal y algunos otros ingredientes, puedes prepararlo. Para usar la salsa puede seguir este plato principal con el Salsa de Fresa de Postre como postre. Esta receta es del agrado de 1 gourmet y cocineros. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación de espátula de 50%. Esta puntuación es buena. Similar recetas Tacos Reuben de Pescado Frito, Tacos de Pescado Fritos Crujientes, y Tacos de Pescado Frito Baja.
Instrucciones
Precaliente el horno a 350 ° F.
Caliente 1 pulgada de aceite en una olla pesada de 10 pulgadas (de 2 a 3 pulgadas de profundidad) a fuego moderado hasta que un termómetro de grasa profunda registre 182°.
Mientras tanto, separa las tortillas y haz 2 pilas de 6 a
Envuelva cada pila en papel de aluminio y caliente en el horno de 12 a 15 minutos.
Mientras las tortillas están calientes, mezcle la harina y la sal en un tazón grande, luego agregue la cerveza (la masa estará espesa). Revuelva suavemente el pescado en la masa para cubrir. Levante cada pieza de pescado de la masa, limpie el exceso del lado del tazón y fríe el pescado en lotes, volteándolo una o dos veces, hasta que esté dorado, de 4 a 5 minutos.
Escurrir sobre toallas de papel.
Aumente la temperatura del aceite a 375 ° F y refríe el pescado en lotes, volteándolo una o dos veces, hasta que esté dorado y crujiente, aproximadamente 1 minuto.
Escurrir sobre toallas de papel.
Prepara tacos con tortillas calientes, pescado y acompañamientos.
Vino recomendado: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir
Pescado en el menú? Prueba a combinar con Pinot Grigio, Gruener Veltliner y Pinot Noir. El pescado es tan diverso como el vino, por lo que es difícil elegir vinos que vayan con todos los peces. Un vino blanco crujiente, como un pinot grigio o un Grüner Veltliner, se adaptará a cualquier pescado blanco con sabor delicado. El pescado carnoso y con sabor fuerte, como el salmón y el atún, incluso puede manejar un vino tinto ligero, como un pinot noir. El Mark West Pinot Grigio con una calificación de 4,5 sobre 5 estrellas parece un buen partido. Cuesta unos 13 dólares por botella.
![Mark West Pinot Grigio]()
Mark West Pinot Grigio
Crujiente y limpio, este vino presenta melaza, fruta de hueso y cítricos con un final sutil, limpio y persistente.Pruebe a combinarlo con pescado y papas fritas, ensaladas de verano y almejas al vapor por docenas...o docenas.