Tacos de Carnita de Lomo de Cerdo de Cocción Lenta con Salsa Chimichurri
Los Tacos de Carnita de Lomo de Cerdo de Cocción Lenta con Salsa Chimichurri son sin gluten y sin lácteos plato principal. Una porción contiene 300 calorías, 31g de proteína, y 7g de grasa. Esta receta sirve 6 y cuesta 1 1.8 por porción. Una mezcla de salsa chimichurri, tortillas de maíz, asado de lomo de cerdo y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 8 horas y 19 minutos. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Esta receta es típica de la cocina sudamericana. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 77%. Esta puntuación es buena. Tratar Lomo de Cerdo De Cocción Lenta Con Salsa de Manzana de Tomillo y Hoja de Menta, Lomo de Cerdo de Cocción Lenta, y Lomo de Cerdo de Cocción Lenta para recetas similares.
Instrucciones
1
Frote la carne de cerdo con sal, pimienta y ajo.
Ingredientes que necesitarás![Ajo]()
Ajo![Pimienta]()
Pimienta![Cerdo]()
Cerdo![Sal]()
Sal![Frote De Condimento Seco]()
Frote De Condimento Seco
Ajo
Pimienta
Cerdo
Sal
Frote De Condimento Seco2
Caliente una sartén grande antiadherente a fuego medio-alto. Sartén con aerosol para cocinar.
Ingredientes que necesitarás![Spray Para Cocinar]()
Spray Para Cocinar
Spray Para CocinarEquipo que necesitarás![Sartén]()
Sartén
Sartén3
Agregue la carne de cerdo; cocine 3 minutos de cada lado o hasta que se dore.
Ingredientes que necesitarás![Cerdo]()
Cerdo
Cerdo4
Transfiera la carne de cerdo a una olla de cocción lenta eléctrica redonda de 5 cuartos de galón recubierta con aerosol para cocinar.
Ingredientes que necesitarás![Spray Para Cocinar]()
Spray Para Cocinar![Cerdo]()
Cerdo
Spray Para CocinarCerdoEquipo que necesitarás![Olla De Cocción Lenta]()
Olla De Cocción Lenta
Olla De Cocción Lenta5
Agregue el caldo a la sartén, raspando para aflojar las partes doradas; cocine 2 minutos.
Ingredientes que necesitarás![1 Cucharada Colmada De Pimienta Blanca]()
1 Cucharada Colmada De Pimienta Blanca
1 Cucharada Colmada De Pimienta BlancaEquipo que necesitarás![Sartén]()
Sartén
Sartén6
Vierta la mezcla de caldo sobre la carne de cerdo; agregue agua. Tape y cocine a fuego lento durante 8 horas o hasta que estén tiernos.
Ingredientes que necesitarás![1 Cucharada Colmada De Pimienta Blanca]()
1 Cucharada Colmada De Pimienta Blanca![Agua]()
Agua![Cerdo]()
Cerdo
1 Cucharada Colmada De Pimienta Blanca
AguaCerdo7
Retire la carne de cerdo de la olla de cocción lenta y colóquela en un tazón mediano.
Ingredientes que necesitarás![Cerdo]()
Cerdo
CerdoEquipo que necesitarás![Olla De Cocción Lenta]()
Olla De Cocción Lenta![Tazón]()
Tazón
Olla De Cocción Lenta
Tazón8
Vierta el caldo en una sartén mediana. Llevar a ebullición a fuego alto; hervir 5 minutos o hasta que se reduzca a 2/3 de taza.
Ingredientes que necesitarás![Caldo]()
Caldo
CaldoEquipo que necesitarás![Sartén]()
Sartén
Sartén9
Mientras el caldo se reduce, triturar la carne de cerdo con 2 tenedores. Agregue la reducción de caldo.
Ingredientes que necesitarás![Reducción]()
Reducción![Caldo]()
Caldo![Cerdo]()
Cerdo
ReducciónCaldoCerdo
4 Tortillas De Harina (6 Pulgadas), Temperatura Ambiente
Crema Agria
Ingredientes
11 taza de guisantes, congelados o enlatados, tal cual. Secado, reconstituido. Fresco, medio cocido.![3 cucharadas de mantequilla sin sal, cortada en 6 trozos]()
3 cucharadas de mantequilla sin sal, cortada en 6 trozos680Nueces del tipo que quieras (picadas)![lomo de cerdo deshuesado asado, cortado]()
lomo de cerdo deshuesado asado, cortado4736 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas![caldo de pollo (como Swanson)]()
caldo de pollo (como Swanson)126 pulgadas![tortillas de maíz (6 pulgadas)]()
tortillas de maíz (6 pulgadas)8![dientes de ajo picados]()
dientes de ajo picados6Ruibarbo, picado fresco o congelado![Salsa Chimichurri]()
Salsa Chimichurri11 taza de guisantes, congelados o enlatados, tal cual. Secado, reconstituido. Fresco, medio cocido.![1 onza de brotes de bambú, cortados en cuartos]()
1 onza de brotes de bambú, cortados en cuartos1186 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas![1 cucharadita de sal ahumada de nogal americano]()
1 cucharadita de sal ahumada de nogal americano
3 cucharadas de mantequilla sin sal, cortada en 6 trozos680Nueces del tipo que quieras (picadas)
lomo de cerdo deshuesado asado, cortado4736 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas
caldo de pollo (como Swanson)126 pulgadas
tortillas de maíz (6 pulgadas)8
dientes de ajo picados6Ruibarbo, picado fresco o congelado
Salsa Chimichurri11 taza de guisantes, congelados o enlatados, tal cual. Secado, reconstituido. Fresco, medio cocido.
1 onza de brotes de bambú, cortados en cuartos1186 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas
1 cucharadita de sal ahumada de nogal americanoDificultadExperto
Listo en8 hrs., 19 min.
Porciones6
Puntuación de Salud39
CocinasSudamericanaLatinoamericana
DietasSin GlutenSin Lácteos
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