Tacos de Carne Asada con Aguacate Pico de Gallo

Tacos de Carne Asada con Aguacate Pico de Gallo
Tacos de Carne Asada con Pico de Gallo de Aguacate es una receta sudamericana que sirve para 4 personas. Una porción contiene 348 calorías, 29g de proteína, y 14g de grasa. Para $3.24 por porción, esta receta cubiertas 21% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Si tiene pimienta molida, jugo de lima, jugo de lima y algunos otros ingredientes a mano, puede hacerlo. Para usar el jugo de limón, puede seguir este plato principal con el Pastel de Ángel de Lima con Glaseado de Lima y Pistachos como postre. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 3 horas y 36 minutos. Funciona bien como plato principal. Esta receta es del agrado de 1 gourmet y cocineros. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten y sin lácteos dieta. Es traído a usted por Mis Recetas. En general, esta receta gana un buena puntuación espátula de 57%. Si te gusta esta receta, es posible que también te gusten recetas como Tacos de Verdolaga y Aguacate con Pico de Gallo, Tacos de Pescado a la Parrilla al Pesto con Pico de Gallo de Aguacate, y Tacos de Carne Asada.

Instrucciones

1
Combine 1/4 de taza de jugo y carne en un plato poco profundo.
Ingredientes que necesitarás
JugoJugo
FileteFilete
2
Espolvoree comino, 1/2 cucharadita de sal y pimienta roja sobre ambos lados del filete. Tapar y marinar en el refrigerador 3 horas.
Ingredientes que necesitarás
Pimiento RojoPimiento Rojo
CominoComino
FileteFilete
SalSal
3
Caliente la sartén a fuego alto. Sartén con aerosol para cocinar.
Ingredientes que necesitarás
Spray Para CocinarSpray Para Cocinar
Equipo que necesitarás
Sartén Para AsarSartén Para Asar
SarténSartén
4
Agregue el bistec a la sartén; cocine 3 minutos de cada lado o hasta el grado deseado de cocción.
Ingredientes que necesitarás
FileteFilete
Equipo que necesitarás
SarténSartén
5
Dejar reposar al menos 10 minutos.
6
Corte el filete en trozos de 1/2 pulgada.
Ingredientes que necesitarás
FileteFilete
7
Combine el tomate y los siguientes 5 ingredientes (a través del ajo) en un tazón. Agregue suavemente el aguacate y 1/4 de cucharadita de sal.
Ingredientes que necesitarás
AguacateAguacate
AjoAjo
TomateTomate
SalSal
Equipo que necesitarás
TazónTazón
8
Caliente las tortillas a fuego de gas durante 15 segundos en cada lado o hasta que se quemen en los bordes. Divida el bistec uniformemente entre las tortillas. Cubra con pico de gallo.
Ingredientes que necesitarás
Pico De GalloPico De Gallo
3/4 Libra De Carne De Res Asada Cocida En Rodajas Finas3/4 Libra De Carne De Res Asada Cocida En Rodajas Finas
FileteFilete
9
Servir con rodajas de lima, si lo desea.
Ingredientes que necesitarás
Rodaja De CalRodaja De Cal

Vino recomendado: Pinot Noir, Riesling, Rosa Brillante

El Pinot Noir, el Riesling y el rosado espumoso son excelentes opciones para los mexicanos. Los vinos blancos ácidos como el riesling o los tintos bajos en taninos como el pinot noir pueden funcionar bien con platos mexicanos. El rosado espumoso también es un maridaje seguro. El WindRacer Russian River Pinot Noir con una calificación de 4,7 sobre 5 estrellas parece un buen partido. Cuesta unos 60 dólares por botella.
Pinot Negro de Río Ruso WindRacer
Pinot Negro de Río Ruso WindRacer
Hermosos aromas de sasafrás, moca y regaliz negro demuestran la personalidad única y audaz del Valle del Río Ruso. Los sabores distintivos de fruta zarzosa, roble dulce y pimienta blanca conducen a un vino amplio y equilibrado con una acidez amigable con la comida. Los días cálidos y soleados de Russian River y las noches frías de niebla son óptimos para el Pinot Noir: los vinos tienen una gran textura y peso sin exagerar ni perder su acidez natural. Los clásicos aromas y sabores profundos y oscuros por los que el río ruso es conocido brillan en este vino.
DificultadExperto
Listo en3 hrs., 36 min.
Porciones4
Puntuación de Salud19
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