Tacos de Carne a la Parrilla con Salsa de Aguacate

Name: Tacos de Carne a la Parrilla con Salsa de Aguacate
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas cilantro picado; 454 Nueces del tipo que quieras (picadas) arrachera; 2 vínculos chorizo fresco; 1 ajo picado; 227 Nueces del tipo que quieras (picadas) queso panela o queso halloumi, cortado en cuadraditos; 1 Aguacate Hass, cortado en cubitos; 3 jalapeños; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) zumo de lima fresco; 4 Ruibarbo, picado fresco o congelado Aceite de oliva virgen extra; 1 cebolla - mitad cortada en dados de 1/2 pulgada, mitad cortada en rodajas de 1/4 pulgada de grosor; 4 Ruibarbo, picado fresco o congelado Sal y pimienta recién molida; 454 Nueces del tipo que quieras (picadas) tomates-descascarillados y picados

Tacos de Carne a la Parrilla con Salsa de Aguacate podrían ser solo los Mexicano receta que está buscando. Viendo su figura? Esta receta original y sin gluten tiene 593 calorías, 39g de proteína, y 42g de grasa por porción. Esta receta sirve para 4 personas y cuesta 5 5.8 por porción. El Cuatro De Julio será aún más especial con esta receta. 1 persona quedó impresionada con esta receta. Funciona mejor como plato principal, y se hace aproximadamente 45 minutos. Una mezcla de jugo de lima, ajo, sal y pimienta, y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Para usar el jugo de limón, puede seguir este plato principal con el Pastel de Ángel de Lima con Glaseado de Lima y Pistachos como postre. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 69%. Esta partitura es sólida. Tratar Tacos De Carne A La Parrilla Con Salsa De Aguacate, Tacos de Carne a la Parrilla con Salsa de Aguacate, y Tacos De Carne A La Parrilla Con Salsa De Aguacate para recetas similares.

Instrucciones

Calienta una sartén a la parrilla. Asa los jalapeos hasta que estén carbonizados. Despega y siembra los jalapeos; trocea finamente 2 de ellos. Corte en rodajas finas el jalapeo restante y reserve en un plato.

Equipo que necesitarás

Sartén Para Asar

Parrilla

En una cacerola, caliente 2 cucharadas de aceite de oliva.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Oliva

Equipo que necesitarás

Sartén Para Salsa

Agregue los jalapeños cortados en cubitos, la cebolla y el ajo y cocine a fuego moderado hasta que estén dorados, durante 10 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Ajo

Cebolla

Agregue los tomates y cocine hasta que se ablanden.

Ingredientes que necesitarás

Tomates

Transfiera a un tazón y deje enfriar. Agregue el aguacate, el cilantro y el jugo de lima; sazone con sal y pimienta.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Zumo De Lima

2 Cucharadas Más 1-1/2 Cucharaditas De Aceite De Oliva

Aguacate

Equipo que necesitarás

Tazón

Engrasar el chorizo y asar a fuego moderado hasta que esté bien cocido.

Ingredientes que necesitarás

1/2 Taza De Hojas Planas De Perejil, 3 Puñados Grandes, Recogidos

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Parrilla

Retirar la tripa de chorizo y desmenuzar la carne en un bol. Engrase ligeramente el queso y ase a la parrilla durante 1 minuto por lado, luego engrase la sartén y ase la cebolla en rodajas hasta que se queme; transfiera ambos a la fuente.

Ingredientes que necesitarás

1/2 Taza De Hojas Planas De Perejil, 3 Puñados Grandes, Recogidos

Queso

Cebolla

Carne

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Parrilla

Tazón

Sartén

Engrasa el filete; sazona con sal y pimienta. Asa a fuego moderadamente alto, volteándolo una vez, 8 minutos para que esté medio cocido.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Filete

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Parrilla

Transfiera a una tabla y deje reposar durante 5 minutos. Cortar el filete en rodajas finas y servir con los acompañamientos.

Ingredientes que necesitarás

Filete

Equipo

Ingredientes

Porciones:

1186 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

cilantro picado 454Nueces del tipo que quieras (picadas)

arrachera 2vínculos

chorizo fresco 1

ajo picado 227Nueces del tipo que quieras (picadas)

queso panela o queso halloumi, cortado en cuadraditos 1

Aguacate Hass, cortado en cubitos 3

jalapeños 1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

zumo de lima fresco 4Ruibarbo, picado fresco o congelado

Aceite de oliva virgen extra 1

cebolla - mitad cortada en dados de 1/2 pulgada, mitad cortada en rodajas de 1/4 pulgada de grosor 4Ruibarbo, picado fresco o congelado

Sal y pimienta recién molida 454Nueces del tipo que quieras (picadas)

tomates-descascarillados y picados

Vino recomendado: Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir

Merlot, Cabernet Sauvignon y Pinot Noir son mis mejores opciones para el bistec. Después de todo, la carne de res y el vino tinto son una combinación clásica. Por lo general, los filetes más magros van bien con tintos ligeros o de cuerpo medio, como el pinot noir o el merlot, mientras que los filetes más gordos pueden manejar un rojo audaz, como el cabernet sauvingnon. El Merlot del Valle de Napa de Flora Springs con una calificación de 4.2 de 5 estrellas parece un buen partido. Cuesta unos 18 dólares por botella.