Té de Ternera
La carne de res es un hombre de las cavernas, sin gluten, sin lácteos y primario receta con 2 porciones. Esta bebida tiene 236 calorías, 23g de proteína, y 16g de grasa por porción. Para $2.52 por porción, esta receta cubiertas 11% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 2 personas encontraron esta receta sabrosa y satisfactoria. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 45 minutos. Es traído a usted por Epicurious. Una mezcla de carne de res, sal, agua y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. En general, esta receta gana un puntuación espátula bastante buena de 60%. Tratar Té Helado Tailandés, Té Helado de Long Island, y Ensalada de Huevo de Aguacate, Sándwiches de Té para recetas similares.
Instrucciones
Combine la carne, la sal y el agua en una cacerola y llevar a ebullición a fuego alto.
Deje hervir la mezcla durante 1 minuto. Reduzca el fuego a bajo y deje que el agua apenas hierva a fuego lento durante 20 minutos más, quitando cualquier escoria que se forme en la superficie.
Retire la sartén del fuego y deje enfriar.
Vierta el líquido y los trozos de carne en el frasco o recipiente, cúbralo bien y deje que el líquido se empape (como el té, por supuesto) en el refrigerador durante al menos 24 horas.
Colar el líquido a través de una gasa o un colador de malla fina y desechar la carne de res. Te quedarás con el té.
Desde Ploughman's Lunch y the Miser's Feast: Auténtica Comida de Pub, Comida de Restaurante y Cocina Casera de Pueblos Pequeños, Grandes Ciudades y Pueblos Rurales de las Islas Británicas por Brian Yarvin. Copyright © 2012 por Brian Yarvin. Publicado por Harvard Common Press. Usada con permiso de la Harvard Common Press.