Sémola de Fontina y Berza

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Sémola de Fontina y Berza

Sémola de Fontina y Berza

La receta Fontina de Sémola y Berza está lista en aproximadamente 45 minutos y es sin duda un excelente sin gluten y vegetariano opción para los amantes de la comida sureña. Para $1.51 por porción, se obtiene un plato de acompañamiento que sirve 6. Una porción contiene 462 calorías, 14g de proteína, y 39g de grasa. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Diríjase a la tienda y recoja agua, crema para batir, col rizada y algunas otras cosas para prepararla hoy. Es traído a usted por Mis Recetas. Con una espátula puntuación de 52% este plato es bueno. Similar recetas Cazuela de Sémola y Berza al horno, Cerdo Estofado con Berza, Sémola de Maíz y Salsa de Tomate Cocidos a Fuego Lento, y Paletilla de Cerdo Estofada + Sémola de Fontina con Queso.

Instrucciones

1
Lave bien la berza y corte los tallos. Apilen las hojas; enrollen longitudinalmente.
Ingredientes que necesitarás
BerzasBerzas
Caramelos Life SaversCaramelos Life Savers
2
Corte 2 ranuras longitudinales hacia abajo las hojas; corte transversalmente en tiras de 1/4" y reserve.
3
Derretir la mantequilla a fuego medio en una cacerola.
Ingredientes que necesitarás
1 Taza De Cebolla Picada1 Taza De Cebolla Picada
Equipo que necesitarás
1 Libra De Papas Rojas Pequeñas, Cortadas En Trozos De 1 Pulgada1 Libra De Papas Rojas Pequeñas, Cortadas En Trozos De 1 Pulgada
4
Agregue la cebolla; saltee durante 3 minutos o hasta que estén tiernas.
Ingredientes que necesitarás
Tortillas De Harina Frescas, Para ServirTortillas De Harina Frescas, Para Servir
5
Agregue la col rizada, espolvoree con agua y cocine, tapado, de 4 a 5 minutos o hasta que la verdura esté tierna.
Ingredientes que necesitarás
BerzasBerzas
VerdeVerde
Chirivías, Peladas Y Cortadas En Trozos De 1/2 PulgadaChirivías, Peladas Y Cortadas En Trozos De 1/2 Pulgada
6
Combine el caldo y la crema en una cacerola grande; cocine a fuego lento a fuego medio. Reduzca el fuego a bajo; agregue la sémola y cocine, sin tapar, durante 10 minutos.
Ingredientes que necesitarás
Crema Batida Espesa Adicional, OpcionalCrema Batida Espesa Adicional, Opcional
10 A 20 Gotas De Colorante Alimentario Rojo10 A 20 Gotas De Colorante Alimentario Rojo
2 Onzas De Queso Cheddar Rallado2 Onzas De Queso Cheddar Rallado
Equipo que necesitarás
1 Libra De Papas Rojas Pequeñas, Cortadas En Trozos De 1 Pulgada1 Libra De Papas Rojas Pequeñas, Cortadas En Trozos De 1 Pulgada
7
Agregue el queso; revuelva hasta que se derrita. Agregue la berza cocida.
Ingredientes que necesitarás
BerzasBerzas
Cortado En Cubos De 1 PulgadaCortado En Cubos De 1 Pulgada

Vino recomendado: Riesling, Cava, Zinfandel

Riesling, Vino espumoso y Zinfandel son excelentes opciones para el Sur. En general, hay algunas reglas que lo ayudarán a combinar el vino con la comida sureña. El riesling o el vino blanco espumoso, apto para comidas, funcionarán con muchos alimentos fritos, mientras que el zinfandel es excelente con comida a la parrilla. El Riesling seco de Bully Hill Vineyards con una calificación de 5 de 5 estrellas parece un buen partido. Cuesta unos 14 dólares por botella.
Viñedos de Bully Hill Riesling Seco
Viñedos de Bully Hill Riesling Seco
DificultadMedio
Listo en45 min.
Porciones6
Puntuación de Salud11
Revista
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