Sándwiches de Verduras a la Parrilla con Vinagreta de Jerez y Manchego en Chapata

Name: Sándwiches de Verduras a la Parrilla con Vinagreta de Jerez y Manchego en Chapata
Prep time: 1 h 15 min
Cook time: 1 h 15 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 4
Cuisine: Mediterránea, Italiana, Europea
Ingredients: 1 grande tomate de bistec, cortado en rodajas de 1/2 pulgada de grosor; 4 Ruibarbo, picado fresco o congelado Aceite de oliva virgen extra o aceite de canola, para asar a la parrilla; 1 pan chapata, cortada longitudinalmente; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) Mostaza de Dijon; 3 Berenjenas japonesas, cortadas en 1/2 a lo largo; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas hojas de perejil de hoja plana picadas, más de 2 a 3 cucharadas de hojas rasgadas, para decorar; 3 clavo ajo, finamente picado; 8 rebanada Queso Manchego; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas aceite de oliva virgen extra, y más para rociar pan; 3 pimientos rojos; 1 cebolla roja, pelada y cortada en rodajas de 1/4 de pulgada de grosor; 4 Ruibarbo, picado fresco o congelado Sal y pimienta; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas vinagre de jerez envejecido

Nunca puede tener demasiadas recetas de plato principal, así que pruebe Sándwiches de Verduras a la parrilla con Vinagreta de Jerez y Manchego en Ciabattan. Esta receta sirve para 4 personas y cuesta 6 6.25 por porción. Una porción contiene 1010 calorías, 29g de proteína, y 63g de grasa. Esta receta de Foodnetwork tiene 1 abanicos. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 1 hora y 15 minutos. Si tienes queso manchego, sal y pimienta, mostaza dijon y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Para usar el aceite de canolan, puede seguir este plato principal con el Empanadas de Cereza y Albaricoque como postre. Esta receta es típica de la cocina mediterránea. Es perfecto para El Cuatro De Julio. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 67%. Esta partitura es sólida. Tratar Sándwiches de Queso a la Parrilla con Manchego y Jamón Serrano, Sándwiches de Merguez a la Parrilla con Cebolla Caramelizada, Manchego y Mayonesa Harissa, y Ensalada de Espinacas y Pollo a la Parrilla con Vinagreta de Jerez para recetas similares.

Instrucciones

Calienta la parrilla a fuego alto.

Equipo que necesitarás

Castañas De Agua, Cortadas En Juliana

Unte las rodajas de berenjena, pimientos, cebolla y tomate con aceite y sazone con sal y pimienta. Asa la berenjena, el tomate y la cebolla por ambos lados hasta que estén ligeramente carbonizados y recién cocidos. Ase los pimientos por todos los lados hasta que estén carbonizados, retírelos de la parrilla, colóquelos en una bolsa y deje reposar 10 minutos.

Ingredientes que necesitarás

1 Taza De Arroz Salvaje, Bien Enjuagado

1-3/4 Tazas De Chucrut, Enjuagado Y Bien Escurrido

1 Bolsa De Espinacas Frescas

1 Cabeza De Lechuga De Hoja Roja, Cortada En Trozos De 2 Pulgadas

Boccacini De Mozzarella Fresca, Cada Uno De 1 Pulgada De Diámetro

20 Rodajas Finas De Calabacín

4 Cucharadas De Mantequilla, Cortada En Cubos De 1/2 Pulgada

Equipo que necesitarás

Castañas De Agua, Cortadas En Juliana

Retire la piel de los pimientos y córtelos en rodajas de 1 pulgada.

Ingredientes que necesitarás

1 Cabeza De Lechuga De Hoja Roja, Cortada En Trozos De 2 Pulgadas

Corte la berenjena, el tomate y la cebolla en dados grandes.

Ingredientes que necesitarás

1 Bolsa De Espinacas Frescas

Boccacini De Mozzarella Fresca, Cada Uno De 1 Pulgada De Diámetro

20 Rodajas Finas De Calabacín

Mezcle el ajo, 1/4 de taza de perejil picado y 1/2 taza de aceite de oliva en un tazón grande.

Ingredientes que necesitarás

2 Libras De Variedades Mixtas De Champiñones Frescos

Caldo De Pollo O Caldo De Verduras (o Más Según Sea Necesario)

1 Naranja, Ralladura

Equipo que necesitarás

Limón Recién Exprimido O Al Gusto

1 Recipiente (8 Onzas) De Cobertura Batida Ligera (como Cool Whip®)

Agregue las verduras cortadas al tazón y deje marinar a temperatura ambiente durante 30 minutos.

Ingredientes que necesitarás

1 1/2 Tazas De Dientes De Ajo, Reservados Del Aceite De Ajo

Equipo que necesitarás

1 Recipiente (8 Onzas) De Cobertura Batida Ligera (como Cool Whip®)

Rocíe los lados cortados de la chapata con 2 a 3 cucharadas de aceite de oliva, espolvoree con sal y pimienta y ase a la parrilla, el lado cortado hacia abajo, durante 1 a 2 minutos.

Ingredientes que necesitarás

1 Taza De Arroz Salvaje, Bien Enjuagado

2 Libras De Variedades Mixtas De Champiñones Frescos

Ciabatta

Equipo que necesitarás

Castañas De Agua, Cortadas En Juliana

Unte el pan a la parrilla con un poco de Vinagreta de jerez y luego coloque la mezcla de verduras y manchego en capas.

Ingredientes que necesitarás

Verduras Mixtas

Vinagreta

Queso Manchego

Cáscara De Sandía En Escabeche, 1 Frasco

Concentrado De Limonada Descongelada, Cantidad Dividida

Rocíe con más vinagreta y cubra con perejil partido.

Ingredientes que necesitarás

Vinagreta

Caldo De Pollo O Caldo De Verduras (o Más Según Sea Necesario)

Coloque otro pedazo de pan en la parte superior, envuelva el sándwich en papel de aluminio y colóquelo en la parrilla con 2 ladrillos envueltos en papel de aluminio en la parte superior. Asar a la parrilla durante 2 a 3 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Concentrado De Limonada Descongelada, Cantidad Dividida

Quesos Mixtos Rallados, Como Quesos Para Tacos