Sándwiches de Salmón Ahumado y Té de Cebolletas

Los sándwiches de salmón ahumado y Té de Cebolleta podrían ser una buena receta para ampliar su caja de recetas de hor d'oeuvre. Una porción contiene 109 calorías, 5g de proteína, y 6g de grasa. Esta receta sirve 32. Para 69 centavos por porción, esta receta cubiertas 5% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 1 persona quedó impresionada con esta receta. Es una buena opción si estás siguiendo un pescatarian dieta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Dirígete a la tienda y compra queso crema, salmón, jengibre y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Es traído a usted por Mis Recetas. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación de espátula de 22%, lo cual es bastante malo. Tratar Sándwiches de Salmón Ahumado y Té de Cebolletas, Sándwiches de Salmón Ahumado y Té de Cebolletas, y Panqueques de Patata con Cebolleta y Sándwiches de Salmón Ahumado para recetas similares.
Instrucciones
En una sartén pequeña, tueste las semillas de sésamo a fuego moderado, agitando la sartén, hasta que estén doradas, aproximadamente 2 minutos.
Transfiera a un plato y dejar enfriar.
En un procesador de alimentos, combine el salmón, el wasabi, el jengibre y la crme frache y pulse hasta que quede suave.
Transfiera a un tazón. Borra el procesador.
Agregue el queso crema, las cebolletas y los berros al procesador y haga un puré hasta que quede suave. Sazonar con sal y pimienta blanca.
Con una espátula pequeña, esparza una cucharada escasa de queso crema de cebolleta en cada una de las 3 rebanadas de pan.
Unte una cucharada escasa de la mezcla de salmón en cada una de las 2 rebanadas de pan. Apila el pan, comenzando y terminando con una capa de cebolleta; cubre la pila con una rebanada de pan y presiona para cerrar. Repita con el pan restante, el queso crema de cebolleta y la mezcla de salmón para formar 4 pilas de sándwiches.
Con un cuchillo afilado de sierra, corta las costras.
Corta cada pila de sándwiches por la mitad.
Extienda el queso crema de cebolleta sobre el lado largo de cada mitad del sándwich, luego sumerja los lados largos en las semillas de sésamo tostadas, presionando para cubrir.
Corta la mitad de cada sándwich en 4 sándwiches más pequeños, dejando 1 lado cubierto con semillas de sésamo.
Transfiera los sándwiches a un plato y sirva.
Avance: Los sándwiches a la mitad se pueden cubrir con una toalla de papel ligeramente humedecida y una envoltura de plástico y refrigerar durante la noche. Llevar a temperatura ambiente antes de cortar en sándwiches pequeños y servir.
Vino recomendado: Chardonnay, Pinot Noir, Sauvignon Blanc
Chardonnay, Pinot Noir y Sauvignon Blanc son excelentes opciones para el salmón. Para decidir sobre blanco o rojo, debe considerar sus condimentos y salsas. El chardonnay es un gran amigo de los platos cremosos y mantecosos, mientras que el sauvignon blanc puede complementar los platos centrados en hierbas o cítricos. Un rojo de cuerpo ligero y bajo en taninos, como el pinot noir, va muy bien con salmón a la parrilla o a la parrilla. Un vino que puedes probar es Lapis Luna Chardonnay. Tiene 4,7 de 5 estrellas y una botella cuesta unos 13 dólares.
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Chardonnay Lapis Luna
Ralladura de naranja, piña madura, tostadas y vainilla en nariz. Con cuerpo, fresco y vivo, con exuberantes sabores de melocotón blanco y manzana madura que conducen a un sabroso final con mantequilla.