Sándwiches de Pollo Ranchero

Name: Sándwiches de Pollo Ranchero
Prep time: 2 h 30 min
Cook time: 2 h 30 min
Total time: 2 h 30 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 8 un poco de calabacín picado Pimienta negra recién molida; 8 un poco de calabacín picado Pimiento rojo triturado, para espolvorear, opcional; 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible Mostaza Dijon (o mostaza país/granulada); 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible 1-1/4 tazas de cereal Mueslix con pasas, dátiles y almendras; 1 Jugo de limón; 1 1 libra de calabacín, onzas fluidas de agua fresca; 1 cp. vegetales (es decir, espinacas) más 2 cucharadas de agua helada; 473 1 libra de Mafaldi fresco si es posible rallado Cheddar fuerte; 4 pechugas de pollo enteras, deshuesadas y sin piel; 8 bollos blandos de grano entero; 454 chile habanero tocino de corte grueso, cortado por la mitad

Los sándwiches de pollo Ranchero pueden ser solo el plato principal que está buscando. Esta receta sirve 8 personas. Para $2.63 por porción, esta receta cubiertas 19% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una porción de este plato contiene aproximadamente 33g de proteína, 36g de grasa y un total de 670 calorías. Si tiene jugo de limón, miel, mostaza dijon y algunos otros ingredientes a mano, puede hacerlo. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 2 horas y 30 minutos. 80 personas quedaron impresionadas con esta receta. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 56%. Esta partitura es sólida. Tratar Sándwiches de Pollo Ranchero, Sándwiches de Pollo Ranch a la Barbacoa, y Sándwiches de Ensalada de Pollo Ranchero para recetas similares.

Instrucciones

Mira cómo hacer esta receta.

Con un cuchillo muy afilado, corta las pechugas de pollo por la mitad por la mitad. Esto dará como resultado 8 piezas de pechuga de pollo que son más delgadas y de tamaño uniforme.

Ingredientes que necesitarás

1 1/4 Tazas De Semillas De Calabaza Verdes Sin Tostar, Como Pepitas

Equipo que necesitarás

Masa De Galletas De Mantequilla De Maní

A continuación, haz el adobo. En un tazón grande, mezcle la miel, la mostaza, el pimentón, la sal, la pimienta al gusto, el jugo de limón y las hojuelas de pimiento rojo trituradas si las usa. Revuelva para combinar.

Ingredientes que necesitarás

Cebolla Española, Cortada En Dados De 1 Pulgada

Camarones, Con Cola, Con Cáscara Quitada, Desvenados

1/2 Taza De Hongos Shiitake, Cortados En Cuartos

8 Lonchas Finas De Jamón De Virginia O Prosciutto

Onzas Fluidas De Agua Fresca

Nabos, Pelados Y Cortados En Rodajas De 1/8 De Pulgada De Grosor

1-1/4 Tazas De Cereal Mueslix Con Pasas, Dátiles Y Almendras

Más 2 Cucharadas De Agua Helada

Equipo que necesitarás

Vinagreta De Agraz

Agregue el pollo a la marinada y mezcle para cubrir. Cubra el tazón con papel de plástico y deje marinar en la nevera, de 2 a 4 horas.

Ingredientes que necesitarás

1/2 Taza De Hongos Shiitake, Cortados En Cuartos

1 Pollo Entero De 5 Libras, Cortado En 8 Trozos

Tomatillos, Lavados, Con Pieles Que Parecen Papel Quitadas

Equipo que necesitarás

Cebolla Amarilla, Cortada En Octavos

Vinagreta De Agraz

Mientras el pollo se marina, freír el tocino hasta que esté masticable. Cuando termine de cocinar, reserve 1/4 taza de grasa de tocino y vierta el resto de la grasa (pero no limpie la sartén).

Ingredientes que necesitarás

1/2 Taza De Queso Cheddar Rallado

1 Pollo Entero De 5 Libras, Cortado En 8 Trozos

Equipo que necesitarás

1 Taza De Mezcla Para Pastel Amarillo

Cuando esté listo para cocinar el pollo, retírelo de la marinada y cocine en la sartén a fuego medio-alto, de 3 a 4 minutos por cada lado.

Ingredientes que necesitarás

1/2 Taza De Hongos Shiitake, Cortados En Cuartos

1 Pollo Entero De 5 Libras, Cortado En 8 Trozos

Equipo que necesitarás

1 Taza De Mezcla Para Pastel Amarillo

Unta un poco de grasa de tocino reservada sobre el pollo mientras lo cocinas. (O puede asar las pechugas de pollo en una parrilla interior o exterior.)

Ingredientes que necesitarás

1 1/4 Tazas De Semillas De Calabaza Verdes Sin Tostar, Como Pepitas

1/2 Cucharadita De Tomillo Fresco Picado O Tomillo Seco

1 Pollo Entero De 5 Libras, Cortado En 8 Trozos

Equipo que necesitarás

Sambal (pasta De Ajo Y Chile)

Cuando queden un par de minutos para asar a la parrilla, coloque 2 trozos de tocino en cada pechuga de pollo. Cubra con un poco de queso cheddar y deje que se derrita en la parrilla (si necesita quitar el pollo, puede terminar de derretir el queso debajo de la parrilla).

Ingredientes que necesitarás

1 1/4 Tazas De Semillas De Calabaza Verdes Sin Tostar, Como Pepitas

Cortado En Cubos De 1 Pulgada