Sándwiches de Pescado al Horno

Sándwiches de Pescado al Horno
Nunca puede tener demasiadas recetas de platos principales, así que pruebe los sándwiches de pescado horneados. Esta receta sirve para 4 personas. Viendo su figura? Esta receta pescatariana tiene 658 calorías, 30g de proteína, y 41g de grasa por porción. Para $2.78 por porción, esta receta cubiertas 19% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta de BettyCrocker.com tiene 1 ventiladores. Si tienes pan crujiente, pimienta, mostaza dijon y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Para usar la sal, puede seguir este plato principal con el Receta de Empanadas de Manzana como postre. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 46%. Esta puntuación es bastante buena. Recetas similares incluyen Sándwiches de Pescado, Sándwiches de Pescado BLT para Dos, y Sándwiches de Pescado BLT.

Instrucciones

1
Calienta el horno a 177°.
Equipo que necesitarás
HornoHorno
2
Corte una hoja de papel de aluminio de 18x7 pulgadas; engarce los bordes para retener los jugos del pescado.
Ingredientes que necesitarás
PescadoPescado
Equipo que necesitarás
Papel De AluminioPapel De Aluminio
3
Espolvoree ambos lados de los filetes de pescado con sal y pimienta; colóquelos en una lámina de aluminio. Reservar.
Ingredientes que necesitarás
Sal Y PimientaSal Y Pimienta
Filetes De PescadoFiletes De Pescado
Equipo que necesitarás
Papel De AluminioPapel De Aluminio
4
Rocíe generosamente la mitad de la bandeja para hornear de 15x10x1 pulgadas, longitudinalmente, con aerosol antiadherente para cocinar.
Ingredientes que necesitarás
Spray Para CocinarSpray Para Cocinar
Equipo que necesitarás
Bandeja Para HornearBandeja Para Hornear
5
Retire la masa de la lata; coloque el lado de la costura hacia abajo en el lado rociado de la sartén. Con un cuchillo dentado, corte 4 o 5 cortes (1/2 pulgada de profundidad) en la parte superior de la masa.
Ingredientes que necesitarás
PastaPasta
Equipo que necesitarás
Cuchillo DentadoCuchillo Dentado
SarténSartén
6
Hornee a 350 ° F durante 26 a 30 minutos o hasta que el pan esté dorado, agregue pescado en papel de aluminio a la sartén durante los últimos 20 minutos de cocción. El pescado se hace cuando se escama fácilmente con el tenedor. Enfriar el pan 5 minutos.
Ingredientes que necesitarás
PescadoPescado
Equipo que necesitarás
HornoHorno
Papel De AluminioPapel De Aluminio
SarténSartén
7
Mientras tanto, en un tazón pequeño, combine la mantequilla, el cebollino y la mostaza; licúe bien.
Ingredientes que necesitarás
MostazaMostaza
MantequillaMantequilla
CebolletaCebolleta
Equipo que necesitarás
TazónTazón
8
Corte el pan caliente por la mitad a lo largo; corte cada mitad en 4 piezas.
9
Untar las mitades superior e inferior con la mezcla de mantequilla.
Ingredientes que necesitarás
MantequillaMantequilla
ExtenderExtender
10
Coloque la lechuga, el pescado, el tomate y el pepino en las mitades inferiores; cubra con las mitades superiores. Si es necesario, asegure cada sándwich con brochetas o palillos de dientes.
Ingredientes que necesitarás
PepinoPepino
LechugaLechuga
TomateTomate
PescadoPescado
Equipo que necesitarás
Palillos De DientesPalillos De Dientes
PinchoPincho

Vino recomendado: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir

Pescado en el menú? Prueba a combinar con Pinot Grigio, Gruener Veltliner y Pinot Noir. El pescado es tan diverso como el vino, por lo que es difícil elegir vinos que vayan con todos los peces. Un vino blanco crujiente, como un pinot grigio o un Grüner Veltliner, se adaptará a cualquier pescado blanco con sabor delicado. El pescado carnoso y con sabor fuerte, como el salmón y el atún, incluso puede manejar un vino tinto ligero, como un pinot noir. La reserva alsaciana Willm Pinot Gris con una calificación de 4,4 sobre 5 estrellas parece un buen partido. Cuesta unos 16 dólares por botella.
Reserva de Willm Pinot Gris de Alsacia
Reserva de Willm Pinot Gris de Alsacia
De color dorado intenso con toques ocres, el vino tiene una nariz de fruta madura, membrillo. En boca el ataque es a la vez suave y lleno, con notas de miel y especias. El final equilibra perfectamente el azúcar y la acidez.Combine este vino con foie gras frito en sartén, carnes blancas a la parrilla o asadas (cerdo, ternera), conejo, aves de corral en salsa de crema, pescado ahumado, platos de setas como el risotto.
DificultadDificil
Listo en45 min.
Porciones4
Puntuación de Salud20
Revista