Sándwiches de Champiñones Portabello con Rúcula y Alioli Balsámico

Name: Sándwiches de Champiñones Portabello con Rúcula y Alioli Balsámico
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 57 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. rúcula, recortada, enjuagada y seca; 2 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada pierna de cordero (sacada del refrigerador y dejada reposar a temperatura ambiente 1 hora antes de prepararla); 1 Trozos de caramelo de la barra Heath salchicha de cerdo sin envoltura; 6 camarones y venas Pimienta negra recién molida; 1 aderezo de limón y pimienta; 1 1 libra de calabacín, aderezo de limón y pimienta; 1 1 libra de calabacín, sal kosher; 6 camarones y venas Sal Kosher; 79 1 libra de Mafaldi fresco si es posible 2 chiles chipotles grandes en adobo, finamente picados, más 2 cucharadas de salsa de adobo; 177 1 libra de Mafaldi fresco si es posible aceite de oliva virgen extra; 6 grande hongos portabello, limpios, sin tallos ni branquias negras; 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible 1 cucharada más 1 cucharadita de sal kosher, adicional para condimentar la carne; 2 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada chalota finamente picada; 6 Rollos Kaiser, cortados por la mitad

Sándwiches de Champiñones Portabello con Arugulán y Alioli Balsámico es un sin lácteos y vegetariano receta con 6 porciones. Una porción de este plato contiene aproximadamente 8g de proteína, 39g de grasa y un total de 528 calorías. Para $2.05 por porción, esta receta cubiertas 12% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una mezcla de ajo, ajo, pimienta y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. 1 persona encontró que esta receta es deliciosa y satisfactoria. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 20 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 36%. Esta partitura no es tan tremenda. Tratar Sándwiches de Champiñones Portobello a la Parrilla con Rúcula y Frijoles Blancos para Untar, Fajitas de Champiñones Portabello Asados, y Huevo Frito Con Aceite De Oliva Y Champiñones Portabello para recetas similares.

Instrucciones

En un tazón pequeño, combine los ingredientes del alioli. Refrigere hasta que esté listo para montar los sándwiches.

Ingredientes que necesitarás

Alioli

Equipo que necesitarás

Tazón

En un tazón pequeño, bate los ingredientes de la marinada.

Ingredientes que necesitarás

Marinar

Equipo que necesitarás

Batir

Tazón

Coloque las tapas de champiñones, con los lados branquiales hacia abajo, en una sartén grande para hornear.

Ingredientes que necesitarás

Seta

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

Cepille las tapas de champiñones generosamente con el adobo y voltee las tapas. Vierta el resto de la marinada sobre el lado branquial. Deje que los champiñones se adoben a temperatura ambiente durante 15 a 20 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Seta

Marinar

Prepara la parrilla para cocinar directamente a fuego medio.

Equipo que necesitarás

Parrilla

Retire los champiñones de la sartén y reserve el adobo. Sazone ligeramente los champiñones con sal y pimienta.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Seta

Marinar

Equipo que necesitarás

Sartén

Cepille las rejillas de cocción limpias. Ase los champiñones, con los lados branquiales hacia abajo, a fuego medio directo, con la tapa cerrada tanto como sea posible, hasta que comiencen a ablandarse, de 4 a 6 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Seta

Equipo que necesitarás

Parrilla

Cepille los lados de la tapa de los champiñones con un poco de la marinada restante de la sartén. Gire las setas más y parrilla hasta que estén tiernas al pincharlas con un cuchillo, de 4 a 6 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Seta

Marinar

Equipo que necesitarás

Parrilla

Cuchillo