Sándwiches de Carne y Hummus

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Sándwiches de Carne y Hummus

Sándwiches de Carne y Hummus

Los sándwiches de carne y Hummus pueden ser el plato principal que está buscando. Una porción de este plato contiene aproximadamente 59g de proteína, 39g de grasa y un total de 777 calorías. Para $7.56 por porción, esta receta cubiertas 47% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve para 4 personas. Será un éxito en su valentin día evento. Una mezcla de aceite de oliva, aceite de oliva, romero y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. Para usar el romero, puede seguir este plato principal con el Pizza de Postre de Brie de Frambuesa con Romero y Nueces Confitadas como postre. 2 personas han hecho esta receta y la volverían a hacer. Esta receta es típica de la cocina oriental de middl. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 20 minutos. Es una buena opción si estás siguiendo un sin lácteos dieta. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 93%. Esta puntuación es increíble. Tratar Sándwiches de Hummus Club, Sándwiches de Lavash con Hummus, y Sándwiches de Garbanzos con Puré de Hummus para recetas similares.

Instrucciones

1
Precaliente una parrilla o sartén a fuego medio alto. Mezcle la cebolla, los pimientos de plátano y 1/3 de taza del jugo de pepinillos en un tazón.
Ingredientes que necesitarás
Alitas De Pollo Cada Una)Alitas De Pollo Cada Una)
Jugo De EncurtidosJugo De Encurtidos
Tortillas De Harina Frescas, Para ServirTortillas De Harina Frescas, Para Servir
Equipo que necesitarás
1 Pimiento Amarillo, Cortado En Tercios1 Pimiento Amarillo, Cortado En Tercios
Copos De VerdurasCopos De Verduras
3 Palitos De Pretzel3 Palitos De Pretzel
2
Bate el hummus con 3 a 4 cucharadas de agua en otro tazón hasta que esté suave y se pueda verter.
Ingredientes que necesitarás
3 Tazas De Provolone O Mozzarella Rallado O Una Combinación De Los 23 Tazas De Provolone O Mozzarella Rallado O Una Combinación De Los 2
Queso Parmesano Recién Rallado, Más La Corteza (opcional)Queso Parmesano Recién Rallado, Más La Corteza (opcional)
Equipo que necesitarás
1 Manojo Grande De Violetas Silvestres (incluidos Los Tallos), Lavadas1 Manojo Grande De Violetas Silvestres (incluidos Los Tallos), Lavadas
3 Palitos De Pretzel3 Palitos De Pretzel
3
Corta el filete en rodajas finas contra el grano, luego córtalo transversalmente en trozos del tamaño de un bocado. Mezcle con las 3 cucharadas restantes de jugo de pepinillo, 1 cucharada de aceite de oliva y sal y pimienta al gusto.
Ingredientes que necesitarás
12 Lonchas Finas De Jamón Cocido (aproximadamente12 Lonchas Finas De Jamón Cocido (aproximadamente
Jugo De EncurtidosJugo De Encurtidos
3 Cucharadas De Queso Parmesano Recién Rallado, Más La Corteza (opcional)3 Cucharadas De Queso Parmesano Recién Rallado, Más La Corteza (opcional)
1 Libra De Salchicha De Arce, A Granel O Extraída De Una Tripa Grande1 Libra De Salchicha De Arce, A Granel O Extraída De Una Tripa Grande
1 Chile Chipotle, Picado Grueso1 Chile Chipotle, Picado Grueso
4
Unte las pitas por un lado con la 1 cucharada restante de aceite de oliva y sazone con sal y pimienta. Asa a la parrilla, con el lado engrasado hacia abajo, hasta que esté ligeramente tostado, aproximadamente 1 minuto.
Ingredientes que necesitarás
12 Lonchas Finas De Jamón Cocido (aproximadamente12 Lonchas Finas De Jamón Cocido (aproximadamente
3 Cucharadas De Queso Parmesano Recién Rallado, Más La Corteza (opcional)3 Cucharadas De Queso Parmesano Recién Rallado, Más La Corteza (opcional)
1/4 Taza De Margarina Baja En Grasa, Derretida1/4 Taza De Margarina Baja En Grasa, Derretida
Equipo que necesitarás
Copos De VerdurasCopos De Verduras
5
Retire las pitas de la parrilla y cubra con el filete.
Ingredientes que necesitarás
1/4 Taza De Margarina Baja En Grasa, Derretida1/4 Taza De Margarina Baja En Grasa, Derretida
1 Chile Chipotle, Picado Grueso1 Chile Chipotle, Picado Grueso
Equipo que necesitarás
Copos De VerdurasCopos De Verduras
6
Escurrir la cebolla y los pimientos; dividir uniformemente entre las pitas. Cubra con la lechuga y rocíe con la salsa de hummus. Cubra con salsa picante, si lo desea.
Ingredientes que necesitarás
2 Cucharadas Más 1/2 Taza De Agua, Divididas2 Cucharadas Más 1/2 Taza De Agua, Divididas
Chiles Serranos O 1 Jalapeño Grande, Sin Semillas Y PicadoChiles Serranos O 1 Jalapeño Grande, Sin Semillas Y Picado
Aceitunas Verdes O Negras Deshuesadas De Buena Calidad Y Picadas En Trozos Grandes.Aceitunas Verdes O Negras Deshuesadas De Buena Calidad Y Picadas En Trozos Grandes.
3 Tazas De Provolone O Mozzarella Rallado O Una Combinación De Los 23 Tazas De Provolone O Mozzarella Rallado O Una Combinación De Los 2
Tortillas De Harina Frescas, Para ServirTortillas De Harina Frescas, Para Servir
1/4 Taza De Margarina Baja En Grasa, Derretida1/4 Taza De Margarina Baja En Grasa, Derretida
Menudillos Y Hueso Del Cuello Del PavoMenudillos Y Hueso Del Cuello Del Pavo
7
Recaliente una parrilla o sartén a fuego alto. Pulse las aceitunas, la chalota, el ajo, el romero, las hojuelas de pimiento rojo, 2 cucharadas de aceite de oliva y el jugo de 1/2 limón en un procesador de alimentos; sazone con sal y pimienta.
Ingredientes que necesitarás
Cebolla Española, Cortada En Dados De 1 PulgadaCebolla Española, Cortada En Dados De 1 Pulgada
12 Lonchas Finas De Jamón Cocido (aproximadamente12 Lonchas Finas De Jamón Cocido (aproximadamente
3 Cucharadas De Queso Parmesano Recién Rallado, Más La Corteza (opcional)3 Cucharadas De Queso Parmesano Recién Rallado, Más La Corteza (opcional)
Cordero Deshuesado, Cortado En Cubos De 3 A 4 Pulgadas, O Sustitúyalo Por Paleta De Cordero DeshuesadaCordero Deshuesado, Cortado En Cubos De 3 A 4 Pulgadas, O Sustitúyalo Por Paleta De Cordero Deshuesada
Crema Batida Espesa AdicionalCrema Batida Espesa Adicional
1 Cucharadita De Pimentón Picante, Ahumado Si Es Posible1 Cucharadita De Pimentón Picante, Ahumado Si Es Posible
Masa De Pan De MaízMasa De Pan De Maíz
Tequila De Buena Calidad (recomendado: 100 Por Ciento Agave)Tequila De Buena Calidad (recomendado: 100 Por Ciento Agave)
Rodajas De Naranja Cortadas Por La Mitad Para DecorarRodajas De Naranja Cortadas Por La Mitad Para Decorar
Equipo que necesitarás
Tomates Reliquia, Picados, OpcionalTomates Reliquia, Picados, Opcional
1 Pimiento Amarillo, Cortado En Tercios1 Pimiento Amarillo, Cortado En Tercios
Copos De VerdurasCopos De Verduras
8
Perfora el filete con un tenedor y sazona con sal y pimienta. Frote 1 cucharada colmada de mezcla de aceitunas por todo el filete, luego reserve, aproximadamente 10 minutos. Mientras tanto, mezcle la mezcla de aceitunas restante con los tomates, el perejil, las 2 cucharadas restantes de aceite de oliva y el jugo del 1/2 limón restante en un tazón pequeño.
Ingredientes que necesitarás
12 Lonchas Finas De Jamón Cocido (aproximadamente12 Lonchas Finas De Jamón Cocido (aproximadamente
3 Cucharadas De Queso Parmesano Recién Rallado, Más La Corteza (opcional)3 Cucharadas De Queso Parmesano Recién Rallado, Más La Corteza (opcional)
2 Cebollas Amarillas, Peladas Y Picadas2 Cebollas Amarillas, Peladas Y Picadas
1/4 Taza De Grasa De Cerdo1/4 Taza De Grasa De Cerdo
Tequila De Buena Calidad (recomendado: 100 Por Ciento Agave)Tequila De Buena Calidad (recomendado: 100 Por Ciento Agave)
Rodajas De Naranja Cortadas Por La Mitad Para DecorarRodajas De Naranja Cortadas Por La Mitad Para Decorar
Masa De Pan De MaízMasa De Pan De Maíz
1 Chile Chipotle, Picado Grueso1 Chile Chipotle, Picado Grueso
2 3/4 Onzas (75 Gramos) De Pasas Doradas2 3/4 Onzas (75 Gramos) De Pasas Doradas
Equipo que necesitarás
3 Palitos De Pretzel3 Palitos De Pretzel
9
Asa el bistec hasta que se dore por un lado, aproximadamente 7 minutos. Voltear y cocinar unos 7 minutos más de medio rara.
Ingredientes que necesitarás
1 Chile Chipotle, Picado Grueso1 Chile Chipotle, Picado Grueso
Equipo que necesitarás
Copos De VerdurasCopos De Verduras
10
Transfiera el filete a una tabla de cortar y deje reposar 5 minutos.
Ingredientes que necesitarás
1 Chile Chipotle, Picado Grueso1 Chile Chipotle, Picado Grueso
Equipo que necesitarás
Tabla De CortarTabla De Cortar
11
Corte por la mitad; reserve una mitad para sándwiches de carne (a la derecha). Rebana finamente el bistec restante contra el grano y cubre con la tapenade de tomate y oliva.
Ingredientes que necesitarás
1 Libra De Salchicha De Arce, A Granel O Extraída De Una Tripa Grande1 Libra De Salchicha De Arce, A Granel O Extraída De Una Tripa Grande
2 Cebollas Amarillas, Peladas Y Picadas2 Cebollas Amarillas, Peladas Y Picadas
Masa De Pan De MaízMasa De Pan De Maíz
1 Chile Chipotle, Picado Grueso1 Chile Chipotle, Picado Grueso

Vino recomendado: Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir

Merlot, Cabernet Sauvignon y Pinot Noir son excelentes opciones para el bistec. Después de todo, la carne de res y el vino tinto son una combinación clásica. Por lo general, los filetes más magros van bien con tintos ligeros o de cuerpo medio, como el pinot noir o el merlot, mientras que los filetes más gordos pueden manejar un rojo audaz, como el cabernet sauvingnon. Uno de los vinos que puedes probar es el Merlot de Darioush. Tiene 4,4 de 5 estrellas y una botella cuesta unos 69 dólares.
Merlot de Firma Darioush
Merlot de Firma Darioush
La temporada de crecimiento moderada de 2008 produjo pequeñas cantidades de Merlot maduro y altamente concentrado. El vino resultante ofrece un perfil de fruta oscura densa y expresiva: frambuesa negra, cereza e higo seco apoyado por un núcleo apretado de cacao oscuro, regaliz y cola. Taninos dulces y suculentos añaden complejidad textural, mientras que un final largo y hermoso revela notas de romero, canela y galletas graham. Mezcla: 90% Merlot, 5% Cabernet Sauvignon, 5% Cabernet Franc
DificultadDificil
Listo en20 min.
Porciones4
Puntuación de Salud100
Revista
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