Sándwich de Lomo de Cerdo

Name: Sándwich de Lomo de Cerdo
Prep time: 7 h 10 min
Cook time: 7 h 10 min
Total time: 7 h 10 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 1 ñame, pelado y cortado en gajos gruesos; 2 Trozos de caramelo de la barra Heath granos de pimienta negra enteros; 1 kilogramos lomo de cerdo deshuesado, atado con cordel de carnicero; 4 camarones y venas Mantequilla para tostar; 113 Paquetes de pudín de chocolate instantáneo JELLO Pimientos fresno, cortados en rodajas de 1/4 de pulgada de grosor; 1 2 3/4 tazas de almendras enteras, con piel y tostadas ajo, triturado; 4 bollos de salchichas de pretzel, divididos; 177 1 libra de Mafaldi fresco si es posible sal kosher; 3 limones, cortados a la mitad; 2 Trozos de caramelo de la barra Heath 5 caramelos de oblea Necco, divididos; 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible 1 tira de cáscara de limón; 1 1 cucharada de orégano seco 1 tira de cáscara de limón; 1 1 cucharada de orégano seco 1 1/2 cucharadita de especias mixtas; 177 1 libra de Mafaldi fresco si es posible vinagre de vino blanco; 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible mostaza amarilla, y más para untar; 3 cebollas amarillas, cortadas en rodajas de 1/3 de pulgada de grosor

El sándwich de lomo de cerdo podría ser solo el plato principal que está buscando. Esta receta sirve para 4 personas y cuesta 4 4.86 por porción. Una porción de este plato contiene aproximadamente 71g de proteína, 22g de grasa y un total de 757 calorías. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Dirígete a la tienda y compra hojas de laurel, mostaza, cebollas y algunas otras cosas para prepararlas hoy. Para usar el azúcar, puede seguir este plato principal con el Galletas de Azúcar Refinadas de Trigo Integral Sin Azúcar como postre. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 7 horas y 10 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación de espátula de 71%. Esta puntuación es bastante buena. Tratar Sándwich De Lomo De Cerdo Con Mantequilla De Mostaza y Manzana, Sándwich de Lomo de Cerdo glaseado a Sidra con Pesto de Nuez, y Rippli (Costillas de Lomo / Lomo de Cerdo Ahumado) para recetas similares.

Instrucciones

Mira cómo hacer esta receta.

En un tazón grande, disuelve la sal y el azúcar en 8 tazas de agua fría.

Ingredientes que necesitarás

Azucarera

Agua

Sal

Equipo que necesitarás

Tazón

Agregue los granos de pimienta negra y exprima 2 de los limones partidos a la mitad. Sumerge la carne de cerdo en la salmuera durante 6 horas.

Ingredientes que necesitarás

Granos De Pimienta Negra

Limón

Salmuera

Cerdo

Precalienta el horno a 450 grados F.

Equipo que necesitarás

Horno

Retire la carne de cerdo de la salmuera y seque.

Ingredientes que necesitarás

Salmuera

Cerdo

Caliente una sartén grande apta para horno (preferiblemente de hierro fundido) a fuego medio-alto.

Equipo que necesitarás

Sartén

Horno

Agregue el aceite y dore cada lado del lomo hasta que esté dorado, aproximadamente 8 minutos en total keep siga girando hasta que esté dorado por todas partes.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Cocina

Agregue las cebollas en rodajas a la sartén junto con la carne de cerdo y revuelva para cubrir las cebollas con grasa.

Ingredientes que necesitarás

Cebolla

Cerdo

Equipo que necesitarás

Sartén

Transfiera la sartén al horno y ase la carne de cerdo hasta que alcance una temperatura interna de 140 a 145 grados F, aproximadamente 30 minutos. Para cocinar de forma uniforme, asegúrate de revolver las cebollas una o dos veces durante el asado.

Ingredientes que necesitarás

Cebolla

Cerdo

Equipo que necesitarás

Sartén

Horno

Para la preparación del sándwich: Unte con mantequilla las mitades de panecillos pretzel y péguelos a la plancha hasta que estén dorados. Con un cuchillo afilado, corta el lomo en rodajas finas.

Ingredientes que necesitarás

Rollo De Pretzel

Mantequilla

Equipo que necesitarás

Sartén

Cuchillo

Unte un poco de mostaza en la mitad inferior de cada bollo, luego cubra con un poco de carne de cerdo en rodajas.

Ingredientes que necesitarás

Mostaza

Extender

Cerdo

Rollo

Espolvoree la carne de cerdo con un poco de sal y exprima las mitades de limón restantes por encima. Cubra con las cebollas asadas y algunos pimientos Fresnos en escabeche. Come de pie.

Ingredientes que necesitarás

Pimienta De Fresno

Cebolla

Limón

Cerdo

Sal

Ponga a hervir el vinagre, 1/4 de taza de agua, el azúcar, la sal, el laurel y el ajo en una cacerola pequeña y cocine a fuego lento durante 5 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Hojas De Laurel