Sándwich de Carne a la Parrilla

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Sándwich de Carne a la Parrilla

Sándwich de Carne a la Parrilla

La receta Sándwich de carne a la parrilla se puede hacer en aproximadamente 2 horas y 35 minutos. Este plato principal tiene 564 calorías, 42g de proteína, y 35g de grasa por porción. Esta receta sirve para 5 personas. Para $1.97 por porción, esta receta cubiertas 26% de sus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. 133 personas se alegraron de haber probado esta receta. Será un éxito en su El Cuatro De Julio evento. Dirígete a la tienda y compra salsa de soja, miel, cebollas verdes y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Es traído a usted por Foodnetwork. Con una cuchara puntuación de 76%, este plato es sólido. Sándwich De Carne A La Parrilla De Bobby Flay Con Salsa De Carne, Sándwich de Carne a la Parrilla, y Sándwich de Carne a la Parrilla son muy similares a esta receta.

Instrucciones

1
Mira cómo hacer esta receta.
2
Mezcle todos los ingredientes de la marinada en un tazón y viértalo en una bolsa de plástico resellable de un galón grande.
Ingredientes que necesitarás
1/2 Taza De Hongos Shiitake, Cortados En Cuartos1/2 Taza De Hongos Shiitake, Cortados En Cuartos
Equipo que necesitarás
2 Galletas Sándwich De Chocolate Ovaladas Rellenas De Crema2 Galletas Sándwich De Chocolate Ovaladas Rellenas De Crema
Cerezas Confitadas AdicionalesCerezas Confitadas Adicionales
3
Agrega el filete y dale la vuelta para asegurarte de que esté completamente cubierto por la marinada. Refrigera por al menos 2 horas y hasta 12, volteando la bolsa de vez en cuando.
Ingredientes que necesitarás
1/2 Taza De Hongos Shiitake, Cortados En Cuartos1/2 Taza De Hongos Shiitake, Cortados En Cuartos
Tomates Roma, Sin Corazón, Cortados Por La Mitad Y En CubitosTomates Roma, Sin Corazón, Cortados Por La Mitad Y En Cubitos
4
Derrita la mantequilla en una cacerola de fondo grueso a fuego medio. Una vez derretido, agregue la harina y revuelva hasta que adquiera un color rubio claro. Batir lentamente la leche. Lleva la leche a fuego lento mientras revuelves. Una vez que hierva a fuego lento, agregue el queso, un puñado a la vez. Sazonar con sal y pimienta, al gusto. Manténgalo caliente hasta que esté listo para usar.
Ingredientes que necesitarás
Filetes De Tira De Nueva York, Con Hueso, Si Se DeseaFiletes De Tira De Nueva York, Con Hueso, Si Se Desea
Barras De Chocolate Con Leche Y Almendras (1,45 Onzas Cada Una), PicadasBarras De Chocolate Con Leche Y Almendras (1,45 Onzas Cada Una), Picadas
Cortado En Cubos De 1 PulgadaCortado En Cubos De 1 Pulgada
Caramelos SalvavidasCaramelos Salvavidas
3/4 Taza Más 2 Cucharadas De Leche Evaporada3/4 Taza Más 2 Cucharadas De Leche Evaporada
Equipo que necesitarás
1 Libra De Papas Rojas Pequeñas, Cortadas En Trozos De 1 Pulgada1 Libra De Papas Rojas Pequeñas, Cortadas En Trozos De 1 Pulgada
1/4 Taza De Shaohsing, O Vino De Arroz Chino1/4 Taza De Shaohsing, O Vino De Arroz Chino
5
Precalienta la parrilla a fuego medio-alto.
Equipo que necesitarás
Sambal (pasta De Ajo Y Chile)Sambal (pasta De Ajo Y Chile)
6
Mezcle las cebollas verdes en un tazón con aceite de oliva, sal y pimienta al gusto.
Ingredientes que necesitarás
Filetes De Tira De Nueva York, Con Hueso, Si Se DeseaFiletes De Tira De Nueva York, Con Hueso, Si Se Desea
Jengibre Entero, MachacadoJengibre Entero, Machacado
Filetes De Tira De NyFiletes De Tira De Ny
Equipo que necesitarás
Cerezas Confitadas AdicionalesCerezas Confitadas Adicionales
7
Retira el filete de la marinada y deja escurrir el exceso. Asa el bistec de 5 a 7 minutos por lado para que esté medio raro y de 8 a 10 minutos para que esté medio.
Ingredientes que necesitarás
1/2 Taza De Hongos Shiitake, Cortados En Cuartos1/2 Taza De Hongos Shiitake, Cortados En Cuartos
Tomates Roma, Sin Corazón, Cortados Por La Mitad Y En CubitosTomates Roma, Sin Corazón, Cortados Por La Mitad Y En Cubitos
Equipo que necesitarás
Sambal (pasta De Ajo Y Chile)Sambal (pasta De Ajo Y Chile)
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Retire el filete de la parrilla a una tabla de cortar y déjelo reposar durante 10 minutos antes de cortarlo en rodajas.
Ingredientes que necesitarás
Tomates Roma, Sin Corazón, Cortados Por La Mitad Y En CubitosTomates Roma, Sin Corazón, Cortados Por La Mitad Y En Cubitos
Equipo que necesitarás
Tabla De CortarTabla De Cortar
Sambal (pasta De Ajo Y Chile)Sambal (pasta De Ajo Y Chile)
9
Mientras el bistec reposa, pon las cebolletas y las baguettes a la parrilla. Cocina las cebolletas hasta que estén carbonizadas y suaves, unos 4 minutos, y tuesta el pan hasta que esté dorado.
Ingredientes que necesitarás
Jengibre Entero, MachacadoJengibre Entero, Machacado
BaguetteBaguette
4 A 6 Pechugas De Pollo Con Hueso Y Piel4 A 6 Pechugas De Pollo Con Hueso Y Piel
Tomates Roma, Sin Corazón, Cortados Por La Mitad Y En CubitosTomates Roma, Sin Corazón, Cortados Por La Mitad Y En Cubitos
Equipo que necesitarás
Sambal (pasta De Ajo Y Chile)Sambal (pasta De Ajo Y Chile)
10
Para ensamblar, corta el filete, en un ángulo de 45 grados, en rodajas muy finas a lo largo del grano. Coloque un poco de carne en el fondo de cada rollo, cubra con algunas cebollas verdes asadas y cubra con salsa de queso provolone. Cubra con la parte superior del rollo y sirva.
Ingredientes que necesitarás
ProvoloneProvolone
Jengibre Entero, MachacadoJengibre Entero, Machacado
4 Tomates Roma, Sin Corazón, Cortados Por La Mitad Y En Cubitos4 Tomates Roma, Sin Corazón, Cortados Por La Mitad Y En Cubitos
Tomates Roma, Sin Corazón, Cortados Por La Mitad Y En CubitosTomates Roma, Sin Corazón, Cortados Por La Mitad Y En Cubitos
Caramelos Life SaversCaramelos Life Savers

Vino recomendado: Pinot Noir, Merlot, Cabernet Sauvignon

El filete funciona muy bien con Pinot Noir, Merlot y Cabernet Sauvignon. Después de todo, la carne de res y el vino tinto son una combinación clásica. En general, los filetes más magros combinan bien con tintos ligeros o de cuerpo medio, como pinot noir o merlot, mientras que los filetes más grasos pueden manejar un rojo intenso, como cabernet sauvingnon. El viñedo Le Cadeau Rocheux Pinot Noir con una calificación de 4.4 de 5 estrellas parece una buena combinación. Cuesta alrededor de 49 dólares por botella.
Le Cadeau Viñedo Rocheux Pinot Noir
Le Cadeau Viñedo Rocheux Pinot Noir
DificultadExperto
Listo en2 hrs., 35 min.
Porciones5
Puntuación de Salud19
Revista
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