Sándwich de Bagre Ozark con Ensalada de Repollo Caliente

Name: Sándwich de Bagre Ozark con Ensalada de Repollo Caliente
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 1 (puede ser o desnatar) pimienta negra, dividida; 710 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas ensalada de col de repollo y zanahoria; 454 Nueces del tipo que quieras (picadas) filetes de bagre, cortados en 4 piezas; 227 Nueces del tipo que quieras (picadas) rollos de sándwich crujientes, cortados a la mitad horizontalmente (aproximadamente cada uno); 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) mayonesa sin grasa; 1 (puede ser o desnatar) tomillo fresco picado; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) zumo de limón fresco; 1 (puede ser o desnatar) sal, dividida; 3 (invierno) harina de maíz amarilla

El sándwich de bagre Ozark con Ensalada de repollo caliente podría ser el plato principal que está buscando. Una porción de este plato contiene alrededor 25g de proteína, 6g de grasa y un total de 338 calorías. Para $2.41 por porción, esta receta cubiertas 27% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve para 4 personas. El Cuatro De Julio será aún más especial con esta receta. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Es una buena opción si estás siguiendo un pescatarian dieta. Si tienes a mano pimienta, panecillos crujientes para sándwiches, sal y algunos otros ingredientes, puedes prepararlo. Para usar el jugo de limón, puede seguir este plato principal con el Galletas de Mantequilla de Limón con Glaseado de Limón {Un homenaje a la tía Roxanne} como postre. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 85%. Esta puntuación es excepcional. Recetas similares incluyen Sándwich Crujiente de Bagre de Curry con Ensalada de Chile y Lima, Bagre Frito Con Ensalada De Pepino, y Envolturas de Bagre Cajún con Repollo.

Instrucciones

Caliente una sartén grande antiadherente a fuego medio-alto. Sartén con aerosol para cocinar.

Ingredientes que necesitarás

Spray Para Cocinar

Equipo que necesitarás

Sartén

Combine la harina de maíz, el tomillo, 1/4 de cucharadita de sal y 1/4 de cucharadita de pimienta en un plato poco profundo, revolviendo bien con un tenedor. Escurre el pescado en la mezcla de harina de maíz.

Ingredientes que necesitarás

Harina De Maíz

Pimienta

Tomillo

Pescado

Sal

Agregue el pescado a la sartén; cocine 4 minutos de cada lado o hasta que el pescado se desmenuce fácilmente cuando se pruebe con un tenedor.

Ingredientes que necesitarás

Pescado

Equipo que necesitarás

Sartén

Transfiera el pescado a un plato.

Ingredientes que necesitarás

Pescado

Agregue la ensalada de col a la sartén; cocine 2 1/2 minutos o hasta que esté ligeramente marchita.

Equipo que necesitarás

Sartén

Retirar del fuego.

Agregue el 1/4 de cucharadita restante de sal, el 1/4 de cucharadita restante de pimienta, jugo y mayonesa; mezcle para cubrir.

Ingredientes que necesitarás

Mayonesa

Pimienta

Jugo

Sal

Coloque 1 pieza de pescado en cada una de las 4 mitades inferiores de rollos; cubra cada sándwich con aproximadamente 1/3 taza de mezcla de repollo.

Ingredientes que necesitarás

Rollo

Pescado

Coloque las mitades superiores de rollos en los sándwiches.

Ingredientes que necesitarás

Rollo

Servir inmediatamente.

Equipo

Sartén

Ingredientes

Porciones:

1(puede ser o desnatar)

pimienta negra, dividida 7106 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

ensalada de col de repollo y zanahoria 454Nueces del tipo que quieras (picadas)

filetes de bagre, cortados en 4 piezas 227Nueces del tipo que quieras (picadas)

rollos de sándwich crujientes, cortados a la mitad horizontalmente (aproximadamente cada uno)1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

mayonesa sin grasa 1(puede ser o desnatar)

tomillo fresco picado 1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

zumo de limón fresco 1(puede ser o desnatar)

sal, dividida 3(invierno)

harina de maíz amarilla

Vino recomendado: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir

El bagre funciona muy bien con Pinot Grigio, Gruener Veltliner y Pinot Noir. El pescado es tan diverso como el vino, por lo que es difícil elegir vinos que vayan con todos los peces. Un vino blanco crujiente, como un pinot grigio o un Grüner Veltliner, se adaptará a cualquier pescado blanco con sabor delicado. El pescado carnoso y con sabor fuerte, como el salmón y el atún, incluso puede manejar un vino tinto ligero, como un pinot noir. El Pinot Gris de Skyfall con una calificación de 4.8 de 5 estrellas parece un buen partido. Cuesta unos 13 dólares por botella.