Surf y Césped Con Salsa de Eneldo y Chutney de Bayas de Onion
Surf y Césped Con Salsa de Eneldo y Chutney de bayas de Onion podría ser el plato principal que está buscando. Una porción contiene 1124 calorías, 64g de proteína, y 75g de grasa. Esta receta sirve para 2 personas y cuesta 6 6.48 por porción. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Es una buena opción si estás siguiendo un gluten dieta. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Dirígete a la tienda y compra sal kosher, chuletas de cordero, pimienta y algunas otras cosas para prepararlas hoy. Para usar la mantequilla, puede seguir este plato principal con el Pastel de Mantequilla de Canela como postre. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación de espátula de 75%. Esta puntuación es buena. Recetas similares incluyen Turf ' n ' Surf con Pasta con salsa de Pesto, Kebabs de Césped con Salsa de Cilantro y Lima, y Nachos de Fiesta de Surf y Césped a la Parrilla con Salsa Cotija de Aguacate.
Instrucciones
1
Mezcle bien todos los ingredientes, reserve hasta que sea necesario.
2
Sin embargo, deje reposar durante al menos 30 minutos. (Usará esto dos veces en la receta, y lo más probable es que tenga algo de sobra).CHUTNEY DE bayas DE ONION: En una sartén caliente el aceite y la mantequilla a fuego medio.
Ingredientes que necesitarás
Sugerencia De Presentación: Lechuga Y Tomates En Rodajas
Mantequilla
Aceite De Cocina
Equipo que necesitarás
Sartén
3
Agregue las cebollas y cocine durante 15-20 minutos, volteándolas ocasionalmente, hasta que se caramelicen y se doren.
Ingredientes que necesitarás
Cebolla
1
Caliente la parrilla y coloque la rejilla a 8-10 pulgadas de la fuente de calor. Sazone las chuletas y el salmón con sal y pimienta y reserve. A una sartén grande a prueba de asar, agregue aceite de oliva y mantequilla.
Ingredientes que necesitarás
Sal Y Pimienta
Aceite De Oliva
Mantequilla
Salmon
Equipo que necesitarás
Pollos De Engorde
Sartén
2
Colóquelo en la estufa a fuego medio alto. Una vez que el aceite esté listo, esparce el romero y el eneldo finamente picados en la sartén.
Ingredientes que necesitarás
Romero
Eneldo
Aceite De Cocina
Equipo que necesitarás
Estufa
Sartén
3
Coloque las chuletas y el salmón en una sartén directamente sobre las hierbas. ¡No muevas ni voltees las carnes! Dorar durante 2-3 minutos.Una vez que el fondo esté bien chamuscado, mueva inmediatamente la sartén debajo de la parrilla y ase durante 2-3 minutos. Vierta ligeramente un poco de la salsa de eneldo sobre la parte superior y vuelva a asar y ase 1-2 minutos más, teniendo cuidado de no quemar la salsa.
Ingredientes que necesitarás
Salmon
Hierbas
Salsa
Eneldo
Equipo que necesitarás
Pollos De Engorde
Sartén
4
Deje reposar uno o dos minutos antes de servir.ENSAMBLE: Unte o rocíe un poco de la salsa de eneldo restante decorativamente en 2 platos para servir.
Ingredientes que necesitarás
Salsa
Eneldo
5
Coloque un montículo de chutney en el centro, luego incline solo una punta de cordero y salmón (1 de cada uno) sobre los montículos y al otro lado (como una pirámide).Use ramequins para sus porciones de almidón y vegetales y colóquelos uno frente al otro del montículo (circular alrededor del chutney sería: salmón, arroz, pasta o patata, chuleta de cordero, verduras).
Ingredientes que necesitarás
Chuleta De Cordero
Vegetal
Almidón
Montículos Bar
Patata
Salmon
Sugerencia De Presentación: Servir Sobre Pasta Cocida.
Arroz
Equipo que necesitarás
Ramequina
6
Decorar con ramitas frescas de romero y/o eneldo si lo desea.