Necesita un plato principal de pescado? El supremo de bacalao al horno podría ser una súper receta para probar. Esta receta sirve para 4 personas y cuesta 8 8.19 por porción. Una porción de este plato contiene alrededor 65g de proteína, 40g de grasa y un total de 781 calorías. Esta receta de Food.com tiene 1 ventiladores. Una mezcla de guisantes, queso parmesano, pimienta y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Para usar los guisantes, puede seguir este plato principal con el Postre de Fresa Fácil de Peasy como postre. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 50 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 78%. Esta puntuación es buena. Tratar Sándwich Supremo de Huevo al Horno, Suprema de Espinacas al Horno, y Patatas Dos Veces al Horno Supreme para recetas similares.
Instrucciones
1
Añadir el vino, el agua, el ajo, la cebolla, el estragón, el perejil, el jugo de limón a una sartén llevar a ebullición. Baje el fuego agregue los filetes de bacalao y cocine a fuego lento hasta que estén tiernos unos 7-10 minutos.
Ingredientes que necesitarás
Filetes De Bacalao
Jugo De Limón
Estragón
Perejil
Ajo
Cebolla
Agua
Vino
Equipo que necesitarás
Sartén
2
Retire el bacalao de la sartén, póngalo en un tazón y reserve. Colar el líquido en una cacerola y volver a calentar.
Ingredientes que necesitarás
Bacalao
Equipo que necesitarás
Sartén Para Salsa
Tazón
Sartén
3
Agregue el caldo y el jerez, mezcle en un vaso la harina de maíz con un poco de agua, agregue a la sartén y revuelva hasta que la mezcla espese.
Ingredientes que necesitarás
Almidón De Maíz
Jerez
Agua
Equipo que necesitarás
Sartén
4
Agrega las dos cremas, el estragón y el perejil revuelve para mezclar. A continuación, agregue el queso parmesano y revuelva hasta que se derrita, agregue media taza de Gruyere a la vez y revuelva después de cada adición hasta que el queso se derrita, agregue pimienta al gusto, retire heat.In en un tazón grande, ponga el bacalao, los guisantes y los camarones, vierta la salsa y revuelva suavemente para combinar, ya que no desea que el bacalao se descame en trozos pequeños.
Ingredientes que necesitarás
Parmesano
Estragón
Gruyere
Perejil
Queso
Pimienta
Camarones
Salsa
Guisante
Bacalao
Equipo que necesitarás
Tazón
5
Coloque la mezcla en platos individuales o en una cazuela grande a prueba de horno. Cubra con pan rallado con mantequilla y espolvoree el queso parmesano restante por encima.
Ingredientes que necesitarás
Parmesano
Migas De Pan
Equipo que necesitarás
Cazuela
Horno
6
Hornee el horno durante 20-25 minutos o hasta que esté dorado a 180c-190c.
Equipo que necesitarás
Horno
7
Servir solo o con ensalada.Para una visita fotográfica http://the-best-recipes.blogspot.com/.
El bacalao se puede combinar con Pinot Grigio, Gruener Veltliner y Pinot Noir. El pescado es tan diverso como el vino, por lo que es difícil elegir vinos que vayan con todos los peces. Un vino blanco crujiente, como un pinot grigio o un Grüner Veltliner, se adaptará a cualquier pescado blanco con sabor delicado. El pescado carnoso y con sabor fuerte, como el salmón y el atún, incluso puede manejar un vino tinto ligero, como un pinot noir. Podrías probar con Maysaran Arsheen Pinot Gris. A los críticos les gusta con una calificación de 4.5 de 5 estrellas y un precio de aproximadamente 18 dólares por botella.