Sufganiyot con Relleno de Crema Batida de Dulce de Leche y Llovizna de Chocolate

Name: Sufganiyot con Relleno de Crema Batida de Dulce de Leche y Llovizna de Chocolate
Prep time: 2 h 45 min
Cook time: 2 h 45 min
Total time: 2 h 45 min
Yield: 30
Cuisine: Global
Ingredients: 2 paquete levadura seca activa regular; 380 (usamos el estilo casero mantecoso de Idaho) can dulce de leche (leche condensada azucarada caramelizada); 2 huevos; 1 Cebolla Amarilla Mediana, Picada Harina de uso múltiple Gold Medal®; 79 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas colorante alimentario de terciopelo rojo (como Lorann Professional Kitchen® (emulsión de panadería Red Velvet) o el que desee; 1 1 libra de calabacín, canela molida; 473 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas crema para batir pesada de pinta; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas leche tibia (105°F a 115 ° F); 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas chispas de chocolate con leche; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas a 2 kiwis medianos, pelados y rebanados; 1 1 libra de calabacín, 1 onza de brotes de bambú, cortados en cuartos; 3 1 taza de guisantes, congelados o enlatados, tal cual. Secado, reconstituido. Fresco, medio cocido. 1-1/2 tazas de coco rallado, tostado; 1 1 libra de calabacín, miel de cítricos; 30 Ruibarbo, picado fresco o congelado Aceite vegetal para freír; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas agua tibia (105°F a 115 ° F)

Sufganiyot con Relleno de Crema Batida de Dulce de Leche y Llovizna de Chocolate podría ser justo el hor d'oeuvre que está buscando. Una porción de este plato contiene aproximadamente 3g de proteína, 9g de grasa y un total de 178 calorías. Para 37 centavos por porción, esta receta cubiertas 4% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve 30. Será un éxito en su Hanukkah evento. Esta receta de Betty Crocker tiene 1 abanicos. Una mezcla de levadura activa regular, leche tibia, manteca y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 2 horas y 45 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 14%. Esta puntuación es bastante mala. Tratar Dulce de Leche Sufganiyot de Toloache, Churros de Dulce de Leche con Crema Batida, y Batidos De Dulce De Leche Con Crema Batida De Leche De Coco para recetas similares.

Instrucciones

Hacer Sufganiyot. En un tazón grande, revuelva el agua tibia, la levadura y una pizca de azúcar granulada hasta que la levadura se disuelva; deje reposar unos minutos hasta que la levadura burbujee. (Si la levadura no burbujea, deseche la mezcla y comience de nuevo. Agregue el azúcar granulado restante, 2 1/2 tazas de harina, la sal, la canela, la leche tibia, el aceite y los huevos hasta que estén bien mezclados. Agregue gradualmente más harina hasta que la masa esté firme y suave.

Ingredientes que necesitarás

Azúcar Granulada

Canela

Pasta

Harina Para Todo Uso

Agua

Levadura

Huevo

Leche

Sal

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Tazón

Engrase ligeramente el tazón grande con aceite o aerosol para cocinar; coloque la masa en el tazón, volteándola para engrasar todos los lados. Cubra el tazón holgadamente con envoltura de plástico y deje reposar en un lugar cálido aproximadamente 1 hora o hasta que la masa haya duplicado su tamaño.

Ingredientes que necesitarás

Spray Para Cocinar

Pasta

Envolver

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Envoltura De Plástico

Tazón

Perfore suavemente la masa; divida por la mitad.

Ingredientes que necesitarás

Pasta

Puñetazo

Extienda cada mitad a 1/4 de pulgada de grosor. Usando un cortador de galletas redondo de 2 1/2 pulgada o un vaso para beber, corte 30 círculos, presione y vuelva a enrollar los trozos de masa según sea necesario.

Ingredientes que necesitarás

1 1/2 Tazas De Mantequilla De Maní Extra Crujiente JIF®

Pasta

Rollo

Equipo que necesitarás

Cortador De Galletas

Coloque los círculos en una bandeja para galletas engrasada para descansar, cubriéndolos con un paño de cocina mientras el aceite para freír se calienta, de 15 a 30 minutos.

Ingredientes que necesitarás

1 1/2 Tazas De Mantequilla De Maní Extra Crujiente JIF®

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Toallas De Cocina

Bandeja Para Hornear

En el horno holandés, caliente aceite de 3 a 4 pulgadas a 191°. Fríe el sufganiyot, de 4 a 5 a la vez, en aceite caliente de 2 a 3 minutos de cada lado o hasta que esté dorado y cocido hasta el centro.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Horno Holandés

Escurrir en un plato cubierto con toallas de papel. Enfriar al menos 10 minutos antes de rellenar.

Equipo que necesitarás

Toallas De Papel

Mientras tanto, haz Crema Batida de Dulce de Leche. En un tazón grande refrigerado, bate la crema batida con una batidora eléctrica a alta velocidad hasta que empiece a espesar. Agregue gradualmente el azúcar en polvo, luego la vainilla, batiendo hasta que espese. Agregue el dulce de leche, 1 cucharada a la vez, hasta que esté completamente incorporado, luego hasta que se formen picos rígidos. Refrigere hasta que esté listo para usar.

Ingredientes que necesitarás

Dulce De Leche

Azúcar En Polvo

Crema Batida

Vainilla

Equipo que necesitarás

Mezclador De Mano

Tazón

En una hoja de papel encerado, coloque el sufganiyot enfriado en una sola capa. Usando el extremo de una cuchara de madera, haz un agujero a través del lado de cada uno hasta 1/2 pulgada del borde opuesto (ten cuidado de no romperlo por completo). En una bolsa de decoración con punta redonda (de 1/4 a 3/4 de pulgada de ancho), coloque la mezcla de crema batida; coloque de 1 a 2 cucharadas en cada sufganiyot.

Ingredientes que necesitarás

Crema Batida

Equipo que necesitarás

Cuchara De Madera

En una pequeña bolsa de plástico resellable para guardar alimentos, coloque las chispas de chocolate y la manteca; vuelva a sellar la bolsa. Calienta en el microondas a fuego alto, deteniéndote para apretar la bolsa cada 30 segundos, hasta que las papas fritas se derritan y estén suaves.

Ingredientes que necesitarás

Chispas De Chocolate