Strudel de Manzana
El Strudel de manzana es un sin lácteos y vegetariano postre. Una porción de este plato contiene alrededor 3g de proteína, 9g de grasa y un total de 190 calorías. Para 56 centavos por porción, esta receta cubiertas 4% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve 6 personas. 1 persona quedó impresionada con esta receta. Diríjase a la tienda y recoja huevos, hojas de hojaldre de paquete de 3 onzas, manzanas granny Smith y algunas otras cosas para prepararlas hoy. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 2 horas y 15 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 21%. Esta puntuación es bastante mala. Tratar Strudel de manzana (apfel Strudel), Strudel de Manzana, y Strudel de Manzana para recetas similares.
Instrucciones
Calentar el horno a 375 ° F. Batir el huevo y el agua en un tazón pequeño con un tenedor. Mezcle el azúcar granulada, la harina y la canela en un tazón mediano.
Agregue las manzanas y las pasas de uva y mezcle para cubrir.
Espolvoree harina adicional en la superficie de trabajo. Despliegue la lámina de pastelería en la superficie de trabajo.
Enrolle la lámina de pastelería en un rectángulo de 16 x 12 pulgadas. Con el lado corto hacia usted, coloque la mezcla de manzana en la mitad inferior de la lámina de masa a 1 pulgada del borde.
Enrolla como un rollo de gelatina.
Coloque la costura hacia abajo en una bandeja para hornear. Coloque los extremos debajo para sellarlos.
Untar la masa con la mezcla de huevo.
Cortar varias hendiduras en la parte superior de la masa.
Hornee durante 35 minutos o hasta que la masa esté dorada.
Deje enfriar la masa en la bandeja para hornear en una rejilla de alambre durante 20 minutos.
Espolvoree con el azúcar de confitería, si lo desea.
Para obtener mejores resultados, asegúrate de mezclar las manzanas y las pasas hasta que estén cubiertas uniformemente con la mezcla de harina. La harina ayuda a espesar los jugos liberados por las manzanas a medida que se cocinan.
Para un poco de crujiente de nueces, se puede agregar 1/4 de taza de almendras en rodajas con las manzanas y las pasas.
Para una salsa de vainilla para servir con el strudel, revuelva 3/4 taza de leche, 1/2 taza de crema ligera, 1/3 taza de azúcar, 4 yemas de huevo, batidas y 1/2 frijoles de vainilla en una cacerola de 2 cuartos. Cocine y revuelva a fuego medio hasta que la mezcla hierva y espese.
Retire la cacerola del fuego. Tapar y refrigerar durante 1 hora.
Retire la vainilla. Cualquier salsa sobrante es deliciosa sobre bayas frescas o helado.
Para el Strudel de pera y arándanos, puede sustituir las manzanas y pasas de esta receta por peras Bosc y arándanos secos.