Stroganoff de Ternera de una olla con Fideos de Huevo

Name: Stroganoff de Ternera de una olla con Fideos de Huevo
Prep time: 50 min
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 6
Cuisine: Europa Del Este, Europea
Ingredients: 1 (puede ser o desnatar) pimienta negra recién molida, más más según sea necesario; 227 Nueces del tipo que quieras (picadas) champiñones cremini, tallos recortados y cortados en rodajas de 1/4 de pulgada de grosor; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas vino blanco seco; 227 Nueces del tipo que quieras (picadas) fideos de huevo secos; 3 (invierno) harina para todo uso; 2 1 litro de leche entera, a temperatura ambiente dientes de ajo, finamente picados; 454 Nueces del tipo que quieras (picadas) 1 cucharadita de semilla de hinojo, 1/3 de palma; 2 (puede ser o desnatar) sal kosher, y más según sea necesario; 946 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas tazas de caldo o caldo de carne de res bajo en sodio; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) 2 libras de variedades mixtas de champiñones frescos; 1 1 libra de calabacín, Lechuga romana, tomate en rodajas y cebolla morada en rodajas, para cubrir; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) hojas frescas de perejil italiano finamente picadas; 177 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas chispas de caramelo y chispas de chocolate semidulce; 2 (invierno) mantequilla sin sal (1/4 de barra); 1 ( berenjenas) cebolla amarilla, dados pequeños

Stroganoff de ternera de una olla con Fideos de Huevo podría ser solo el Europa Oriental receta que está buscando. Esta receta sirve 6 porciones con 497 calorías, 23g de proteína, y 29g de grasa cada. Para $1.98 por porción, esta receta cubiertas 19% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Funciona mejor como plato principal, y se hace en aproximadamente 50 minutos. Una mezcla de crema, champiñones cremini, caldo de carne de res y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer que esta receta sea tan deliciosa. Para usar la mantequilla sin sal, puede seguir este plato principal con el Budín de Chocolate con Leche y Almendras como postre. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación de espátula de 52%. Esta puntuación es buena. Recetas similares incluyen Stroganoff de Ternera con Fideos con Mantequilla, Stroganoff de Ternera con Fideos de Apio, y Stroganoff de Ternera con Fideos con Mantequilla.

Instrucciones

Calienta el aceite en una olla grande de fondo grueso o en un horno holandés a fuego medio-alto hasta que brille.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Horno Holandés

Agregue los champiñones, sazone con sal y pimienta y cocine, revolviendo raramente, hasta que se doren, unos 5 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Seta

Transfiera a un tazón mediano y reserve.Reduzca el fuego a medio y agregue la mantequilla. Cuando la mantequilla se haya derretido, agregue la cebolla y el ajo, sazone con sal y pimienta y cocine, revolviendo ocasionalmente, hasta que se ablanden, aproximadamente de 4 a 5 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Mantequilla

Ajo

Cebolla

Equipo que necesitarás

Tazón

Agregue la carne de res, sazone con sal y pimienta y divida la carne en trozos más pequeños con una cuchara de madera. Cocine, revolviendo de vez en cuando, hasta que esté completamente cocido y ya no esté rosado, aproximadamente de 6 a 8 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Carne

Equipo que necesitarás

Cuchara De Madera

Espolvoree la harina y el pimentón, revuelva para cubrir la carne y cocine, revolviendo ocasionalmente, hasta que el sabor crudo se haya cocido de la harina, aproximadamente de 1 a 2 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Pimentón

Harina Para Todo Uso

Carne

Agregue el vino y cocine, revolviendo ocasionalmente y raspando los trozos dorados que se hayan acumulado en el fondo de la olla, hasta que casi se evapore, aproximadamente de 1 a 2 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Vino

Equipo que necesitarás

Olla

Agregue el caldo, la sal medida y la pimienta medida y revuelva para combinar. Aumentar el fuego a medio alto y llevar a fuego lento.

Ingredientes que necesitarás

Pimienta

Caldo

Sal

Agregue los fideos y los champiñones reservados junto con sus jugos acumulados y revuelva para combinar. Reduzca el fuego a medio bajo y cocine a fuego lento, revolviendo ocasionalmente, hasta que los fideos estén completamente cocidos, aproximadamente de 6 a 8 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Seta

1/2 Tazas De Guisantes Edamame Sin Cáscara