Stroganoff

Stroganoff
El Stroganoff de carne de res podría ser una buena receta para ampliar su repertorio de platos principales. Esta receta sirve para 4 personas y cuesta 4 4.59 por porción. Una porción de este plato contiene aproximadamente 42g de proteína, 12g de grasa y un total de 465 calorías. Ve a la tienda y compra sal, champiñones, cebolla y algunas otras cosas para prepararlo hoy. 29 personas se alegraron de haber probado esta receta. Esta receta es típica de la cocina de Europa del Este. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 35 minutos. Es traído a usted por Foodnetwork. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 91%. Esta partitura es espectacular. Similar recetas Beef Stroganoff-Creado originalmente para la familia rusa Stroganoff por un chef francés, este favorito de la familia en mi casa, Easy Beef Stroganoff-Versión de Carne Molida, y Stroganoff.

Instrucciones

1
Mira cómo hacer esta receta.
2
Caliente 2 cucharaditas de aceite en una sartén grande a fuego medio-alto.
Ingredientes que necesitarás
Delgado-Delgado-
Equipo que necesitarás
Tomate En Rodajas, OpcionalTomate En Rodajas, Opcional
3
Agregue la carne de res y cocine hasta que se dore por todos los lados, aproximadamente 5 minutos.
Ingredientes que necesitarás
Jalapeño, Cortado En Tiras FinasJalapeño, Cortado En Tiras Finas
4
Transfiera la carne con sus jugos a un plato.
Ingredientes que necesitarás
Agua Para PermitirAgua Para Permitir
5
Caliente las 2 cucharaditas restantes de aceite en la sartén a fuego medio-alto.
Ingredientes que necesitarás
Delgado-Delgado-
Equipo que necesitarás
Tomate En Rodajas, OpcionalTomate En Rodajas, Opcional
6
Agregue las cebollas y cocine, revolviendo, hasta que estén suaves y translúcidas, aproximadamente 3 minutos.
Ingredientes que necesitarás
1-1/2 Cucharaditas De Ajo Picado GOYA® O 3 Dientes De Ajo Fresco, Finamente Picados1-1/2 Cucharaditas De Ajo Picado GOYA® O 3 Dientes De Ajo Fresco, Finamente Picados
7
Agregue los champiñones y el ajo y cocine, revolviendo ocasionalmente, hasta que los champiñones estén suaves y hayan liberado la mayor parte de su agua, aproximadamente 5 minutos. Devuelve la carne de res y los jugos a la sartén y revuelve para incorporar.
Ingredientes que necesitarás
1 Taza De Chalotes Picados1 Taza De Chalotes Picados
Ajo Goya®Ajo Goya®
1 Taza De Cebada Perlada Blanca1 Taza De Cebada Perlada Blanca
Jalapeño, Cortado En Tiras FinasJalapeño, Cortado En Tiras Finas
Equipo que necesitarás
Tomate En Rodajas, OpcionalTomate En Rodajas, Opcional
8
Espolvoree con la harina y revuelva hasta que esté bien combinada.
Ingredientes que necesitarás
1 Bolsa Grande De Tortillas Chips Con Sabor A Lima1 Bolsa Grande De Tortillas Chips Con Sabor A Lima
9
Añadir el caldo de carne, el vino, la sal y la pimienta y llevar a ebullición. Reduzca el fuego y cocine a fuego lento hasta que la mezcla espese y se reduzca ligeramente, 5 minutos. Agregue el yogur y cocine durante 1 minuto más. Vierta la mezcla sobre los fideos y adorne con perejil.
Ingredientes que necesitarás
Trozos De Verduras Del Tamaño De Un BocadoTrozos De Verduras Del Tamaño De Un Bocado
Receta De PizzocheriReceta De Pizzocheri
1/4 Taza De Grasa De Cerdo1/4 Taza De Grasa De Cerdo
Nabos, Pelados Y Cortados En Rodajas De 1/8 De Pulgada De GrosorNabos, Pelados Y Cortados En Rodajas De 1/8 De Pulgada De Grosor
1/4 Taza De Yogur De Fresa1/4 Taza De Yogur De Fresa
1/2 Taza De Vino Marsala Dulce1/2 Taza De Vino Marsala Dulce
(se Puede Sustituir Por Caldo De Pollo O Caldo De Verduras)(se Puede Sustituir Por Caldo De Pollo O Caldo De Verduras)
10
Excelente fuente de: Cobre, ácido fólico, Hierro, Manganeso, Niacina, Ácido Pantoténico, Fósforo, Potasio, Proteínas, Riboflavina, Selenio, Tiamina, Vitamina B6, Vitamina B12, Vitamina K, Zinc
11
Buena fuente de: Fibra, Magnesio
DificultadDificil
Listo en35 min.
Porciones4
Puntuación de Salud39
Revista