Stollen de Navidad
Christmas Stollen es un postre lacto ovo vegetariano . Una porción de este plato contiene alrededor de 3 g de proteína , 4 g de grasa y un total de 164 calorías . Esta receta sirve para 36 personas. Por 27 centavos por porción , esta receta cubre el 4% de tus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Dirígete a la tienda y compra azúcar glas, almendras, cáscara de limón y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Desde la preparación hasta el plato, esta receta tarda 55 minutos aproximadamente. La Navidad será aún más especial con esta receta. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Sólo a unas pocas personas les gustó mucho este plato europeo. Te lo ofrece Taste of Home. Con una puntuación cucharacular del 15% , este plato es bastante malo. Recetas similares incluyen Cupcakes navideños Stollen: un clásico navideño transformado , Christmas Stollen y Christmas Stollen .
Instrucciones
Remoje las pasas y la fruta en jugo de naranja; dejar de lado. En un tazón grande, disuelva la levadura en el agua.
Agrega la leche, la mantequilla, el azúcar, los huevos, la cáscara de naranja y de limón, la sal y 3 tazas de harina; batir hasta que quede suave.
Agrega la mezcla de pasas y las almendras.
Agregue suficiente harina restante para formar una masa suave.
Colóquelo sobre una superficie enharinada; amase hasta que quede suave y elástico, aproximadamente de 6 a 8 minutos.
Colóquelo en un recipiente engrasado, volteándolo una vez para engrasar la parte superior. Cubra y deje crecer en un lugar cálido hasta que duplique, aproximadamente 1-1/2 horas.
Golpee la masa; dejar reposar durante 10 minutos. Dividir por la mitad; enrolle cada mitad en un molde de 10 pulgadas. x 7 pulgadas. oval. Doble uno de los lados largos hasta 1 pulgada del lado opuesto; presione los bordes ligeramente para sellar.
Colocar en bandejas de horno engrasada. Cubra y deje crecer hasta que casi duplique, aproximadamente 1 hora.
Hornee a 375° durante 25-30 minutos o hasta que estén dorados. Dejar enfriar sobre una rejilla. Justo antes de servir, espolvoree con azúcar glas.
Vino recomendado: Jerez En Crema, Bebida Alcohólica, Ingrediente, Categoría De Producto Alimenticio, (se Puede Sustituir Por Caldo De Pollo O Caldo De Verduras), Semillas De Apio En Polvo, Cáscara De Sandía En Escabeche, 1 Frasco, Portuario, Vino De Postre, Riesling, Licor De Granada O Jugo De Arándano, Moscato, Tipo De Elemento De Menú, Dornfelder, Moscato Dasti
El jerez crema, la bebida alcohólica y el ingrediente son excelentes opciones para Stollen. Una regla común para maridar vinos es asegurarse de que el vino sea más dulce que la comida. Los postres delicados combinan bien con Moscato d'Asti, los postres de nueces con crema de jerez y los postres de caramelo o chocolate combinan bien con el oporto. El NV Johnson Estate Cream Sherry con una calificación de 5 sobre 5 estrellas parece una buena combinación. Cuesta unos 19 dólares la botella.
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Jerez crema NV Johnson Estate
Muy aromático con notas de avellana, vainilla y un toque de roble seguido de pasas dulces y un toque de levadura. Acabado limpio y duradero. Bien ahora, pero recompensará a quienes le permitan envejecer"". Una bebida preprandial favorita. Considérelo con frutos secos antes de cenar como aperitivo, o después de cenar con postre, especialmente chocolates y postres a base de frutas. También es maravilloso en las tardes frías, servido con biscotti para mojar al "estilo italiano". "