Spiedini de camarones con Pesto, Patatas Nuevas y Alioli de Garbanzos

Spiedini de camarones con Pesto, Patatas Nuevas y Alioli de Garbanzos
Spiedini de camarones con Pesto, Papas nuevas y un Alioli de garbanzos podría ser el plato principal que está buscando. Esta receta sirve para 4 personas y cuesta 6 6.37 por porción. Viendo su figura? Esta receta sin gluten y pescatariana tiene 614 calorías, 28g de proteína, y 24g de grasa por porción. Esta receta es del agrado de 1 gourmet y cocineros. Una mezcla de ajo, aceite de oliva virgen extra, aceite de oliva y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Para usar el aceite de oliva virgen extra, puede seguir este plato principal con el Crujiente de Melocotón: Crujiente Saludable para el Desayuno como postre. Es traído a usted por Foodnetwork. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. En general, esta receta gana un buena puntuación espátula de 76%. Tratar Shish Kebabs de camarón-Spiedini di Scampi, Buñuelos de Garbanzos y Calabaza con Alioli de Limón en Conserva, y Pierna de Cordero Butterflied con Alioli de Pesto para recetas similares.

Instrucciones

1
Pele los camarones, dejando la cabeza y la cola puestas. Enhebra 7 brochetas de bambú cada una. Sazonar con sal y pimienta y refrigerar.
Ingredientes que necesitarás
Filetes De Tira De Nueva York, Con Hueso, Si Se DeseaFiletes De Tira De Nueva York, Con Hueso, Si Se Desea
2 Cucharaditas De Pasta De Chile Rojo Tailandés2 Cucharaditas De Pasta De Chile Rojo Tailandés
Equipo que necesitarás
Caramelos Air Head, Cortados En Tiras FinasCaramelos Air Head, Cortados En Tiras Finas
2
Precaliente la barbacoa.
3
Corte las papas nuevas en cuartos y colóquelas en un tazón para mezclar.
Ingredientes que necesitarás
2 Cucharadas De Perejil De Hoja Plana Picado O Cebollino Picado, Para Decorar2 Cucharadas De Perejil De Hoja Plana Picado O Cebollino Picado, Para Decorar
Equipo que necesitarás
Caramelos Recubiertos De Chocolate, Como M&M'sCaramelos Recubiertos De Chocolate, Como M&M's
4
Coloque los piñones, las hojas de albahaca, el ajo, el parmesano, el queso de oveja y 1/2 taza de aceite de oliva en la licuadora y muela hasta que esté muy fino (unos 45 segundos).
Ingredientes que necesitarás
2 Cebollas Amarillas Medianas, Peladas Y Ralladas2 Cebollas Amarillas Medianas, Peladas Y Ralladas
Filetes De Tira De NyFiletes De Tira De Ny
1 1/2 Libras De Camarones Grandes U-121 1/2 Libras De Camarones Grandes U-12
PecorinoPecorino
Migas De Carne Vegetariana CongeladasMigas De Carne Vegetariana Congeladas
Equipo que necesitarás
42 Regaliz De Hilo Rojo42 Regaliz De Hilo Rojo
5
Agregue el aceite restante en la llovizna para formar una salsa suave pero muy espesa y reserve. En otro procesador, coloque el ceci, la menta, el jugo de limón, el huevo, el ajo y media taza de aceite de oliva y mezcle hasta que quede suave, o 1 minuto. Rocíe lentamente el aceite restante para crear una salsa cremosa.
Ingredientes que necesitarás
Camarones, Con Cola, Con Cáscara Quitada, DesvenadosCamarones, Con Cola, Con Cáscara Quitada, Desvenados
Filetes De Tira De NyFiletes De Tira De Ny
Migas De Carne Vegetariana CongeladasMigas De Carne Vegetariana Congeladas
4 Tomates Roma, Sin Corazón, Cortados Por La Mitad Y En Cubitos4 Tomates Roma, Sin Corazón, Cortados Por La Mitad Y En Cubitos
2 Dientes De Ajo (1 Picado, 1 Entero)2 Dientes De Ajo (1 Picado, 1 Entero)
Cerezas Confitadas AdicionalesCerezas Confitadas Adicionales
1 1/2 Libras De Queso Tallegi, Picado1 1/2 Libras De Queso Tallegi, Picado
6
Aliñe las papas con la mitad del pesto y colóquelas en el centro de uno de los 4 platos. Asa los spiedini durante 3 minutos por lado y coloca uno en cada plato. Cubra los camarones con el pesto restante y rocíe con alioli.
Ingredientes que necesitarás
Patatas Peladas En Rodajas Y CocidasPatatas Peladas En Rodajas Y Cocidas
2 Cucharaditas De Pasta De Chile Rojo Tailandés2 Cucharaditas De Pasta De Chile Rojo Tailandés
AlioliAlioli
Guisantes Frescos Sin Cáscara O Guisantes Orgánicos Congelados DescongeladosGuisantes Frescos Sin Cáscara O Guisantes Orgánicos Congelados Descongelados
Equipo que necesitarás
Sambal (pasta De Ajo Y Chile)Sambal (pasta De Ajo Y Chile)

Vino recomendado: Pinot Grigio, Riesling, Sauvignon Blanc

Los camarones se pueden maridar con Pinot Grigio, Riesling y Sauvignon Blanc. Estos vinos blancos crujientes funcionan bien con camarones preparados de una variedad de maneras, ya sea a la parrilla, fritos o en salsa de ajo. Uno de los vinos que puedes probar es el Pinot Gris de la chusma. Tiene 4,9 de 5 estrellas y una botella cuesta unos 18 dólares.
Chusma Pinot Gris
Chusma Pinot Gris
La niebla de la mañana, los días continuamente frescos y los vientos fríos de la tarde se suman a un vino delicado pero sabroso. Este Pinot Gris tiene un color dorado claro y una nariz compleja con aroma a frutas que revela capas de mango, té de jazmín, canela y melón. La nuez tostada suave y ligera y la miel equilibran las frutas y dan paso a un acabado crujiente y persistente lleno de hierba recién cortada y melocotones.
DificultadDificil
Listo en45 min.
Porciones4
Puntuación de Salud88
Revista