Spanakopita
La spanakopita podría ser una buena receta para ampliar tu caja de recetas de guarniciones. Una porción contiene 89 calorías, 3g de proteína, y 8g de grasa. Para 63 centavos por porción, esta receta cubiertas 10% de sus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Esta receta sirve para 40. 1 persona encontrado esta receta sabrosa y satisfactoria. Es traído a usted por Foodnetwork. Es un barato receta para los amantes de la comida mediterránea. Una mezcla de aceite de oliva, dientes de ajo, semillas de cilantro y un puñado de otros ingredientes es todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 2 horas y 25 minutos. Con una cuchara puntuación de 35%, este plato es bastante malo. Tratar Spanakopita, Spanakopita, y Tarta de olla de Spanakopita para recetas similares.
Instrucciones
Caliente el aceite de oliva en una sartén grande y colóquelo a fuego medio.
Saltee las cebollas y el ajo durante 3 minutos hasta que estén suaves.
Agregue las espinacas, sazone con sal y pimienta, y continúe salteando hasta que las espinacas estén blandas, aproximadamente 2 minutos.
Agregue el jugo de limón, retire del fuego y colóquelo en un colador, y exprima el exceso de líquido. Dejar enfriar. El relleno debe estar fresco y seco para evitar que el filo se empape. En un tazón mediano, bata los huevos con queso feta, cilantro y nuez moscada. Sazone, luego agregue la mezcla de espinacas enfriada hasta que esté bien combinada.
Precaliente el horno a 350 grados F, unte 2 bandejas para hornear con un poco de mantequilla derretida. Desenrolle la masa filo y coloque una hoja plana sobre una superficie de trabajo. Ten cuidado de mantener el filo cubierto con una toalla húmeda, no mojada, mientras trabajas para evitar que se seque y se vuelva quebradizo.
Unte la hoja con mantequilla derretida, luego espolvoree uniformemente con un poco de orégano y cebollino. Repite con 2 hojas más de filo, apilándolas una encima de la otra. Con un cuchillo afilado o un cortador de pizza, corte las hojas a lo largo en tercios para formar tiras de 2 1/2 pulgadas. Haz esto con todas las láminas de masa.
Coloca una cucharadita colmada de relleno cerca de 1 esquina de la tira de filo en capas. Dobla el extremo en ángulo sobre el relleno para formar un triángulo. Continúa doblando el triángulo a lo largo de la tira hasta llegar al final, como doblar una bandera.
Unte la parte superior con mantequilla y espolvoree con queso parmesano, colóquelo en una bandeja para hornear preparada y cubra mientras prepara los pasteles restantes. Repita hasta que se agoten todo el relleno y las tiras de filo.
Hornee de 20 a 30 minutos hasta que los triángulos estén crujientes y dorados.
Sirva caliente, tibio o frío.