Spaetzle de Hierbas con Mantequilla de Curry y Lima
Nunca puede tener demasiadas recetas de guarnición, así que pruebe el Spaetzle con hierbas con Mantequilla de Curry y Lima. Viendo su figura? Esta receta vegetariana tiene 264 calorías, 9g de proteína, y 8g de grasa por porción. Para 53 centavos por porción, esta receta cubiertas 11% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve 8 personas. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 45 minutos. Dirígete a la tienda y compra sal, aceite de canola, cebollino y algunas otras cosas para prepararlo hoy. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Es traído a usted por Mis Recetas. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 33%. Esta puntuación es bastante mala. Tratar Hierbas Spaetzle, Hierbas Spaetzle Y Espinacas, y Spaetzle de Quark con Hierbas Frescas para recetas similares.
Instrucciones
1
Preparar Mantequilla de Curry y Lima; enfriar.
Ingredientes que necesitarás![Mantequilla]()
Mantequilla![Polvo De Curry]()
Polvo De Curry![Cal]()
Cal
Mantequilla
Polvo De Curry
Cal2
Ponga a hervir 6 litros de agua y 1 1/2 cucharaditas de sal en un horno holandés grande.
Ingredientes que necesitarás![Agua]()
Agua![Sal]()
Sal
Agua
SalEquipo que necesitarás![Horno Holandés]()
Horno Holandés
Horno Holandés3
Mientras tanto, mezcle la harina y 1 cucharadita de sal en un tazón mediano; haga un pozo en el centro de la mezcla.
Ingredientes que necesitarás![Harina Para Todo Uso]()
Harina Para Todo Uso![Sal]()
Sal
Harina Para Todo UsoSalEquipo que necesitarás![Batir]()
Batir![Tazón]()
Tazón
Batir
Tazón4
Mezcle la leche, los huevos y la crme frache hasta que se mezclen.
Ingredientes que necesitarás![Huevo]()
Huevo![Leche]()
Leche
Huevo
LecheEquipo que necesitarás![Batir]()
Batir
Batir5
Agregue a la mezcla de harina, revolviendo hasta que esté suave (la masa estará espesa). Forzar la masa, en lotes, a través de un fabricante de espaetzles o un colador en agua hirviendo con sal. Cocine cada lote 1 minuto. Retire rápidamente cada lote del agua hirviendo con una cuchara ranurada y sumérjalo en agua helada. (Coloque un colador limpio en el agua helada para separar el spaetzle de los cubitos de hielo para que no tenga que elegir cubitos sin derretir después del drenaje.)
Ingredientes que necesitarás![Cubitos De Hielo]()
Cubitos De Hielo![Agua]()
Agua![Harina Para Todo Uso]()
Harina Para Todo Uso
Cubitos De HieloAguaHarina Para Todo UsoEquipo que necesitarás![Cuchara Ranurada]()
Cuchara Ranurada![Colador]()
Colador
Cuchara Ranurada
Colador
Aceite De Cocina8
Corte 1/4 de taza de Mantequilla de Curry y Lima en trozos; derrita en una sartén grande con lados rectos a fuego medio.
Ingredientes que necesitarás![Mantequilla]()
Mantequilla![Polvo De Curry]()
Polvo De Curry![Cal]()
Cal
MantequillaPolvo De CurryCalEquipo que necesitarás![Sartén]()
Sartén
Sartén9
Agregue el spaetzle a la sartén. Cocine durante 15 minutos o hasta que estén doradas, volteándolas con una espátula grande cada 2 minutos.
Equipo que necesitarás![Espátula]()
Espátula![Sartén]()
Sartén
EspátulaSartén10
Corte el 1/4 de taza restante de Mantequilla de Curry y lima en trozos y agréguelo al spaetzle junto con el perejil, el cebollino, la nuez moscada, la pimienta y las 3/4 cucharaditas restantes de sal. Mezcle suavemente.
Ingredientes que necesitarás![Perejil]()
Perejil![Mantequilla]()
Mantequilla![Cebolleta]()
Cebolleta![Nuez Moscada]()
Nuez Moscada![Pimienta]()
Pimienta![Polvo De Curry]()
Polvo De Curry![Cal]()
Cal![Sal]()
Sal
PerejilMantequilla
Cebolleta
Nuez Moscada
PimientaPolvo De CurryCalSal
Ingredientes
1(puede ser o desnatar)![salchicha de cerdo sin envoltura]()
salchicha de cerdo sin envoltura1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)![Chorizo mexicano (alrededor de 2 enlaces)]()
Chorizo mexicano (alrededor de 2 enlaces)1186 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas![crema fresca]()
crema fresca3grande![huevos]()
huevos7106 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas![harina para todo uso]()
harina para todo uso1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)![cebollino fresco picado grueso]()
cebollino fresco picado grueso1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)![perejil fresco picado]()
perejil fresco picado1186 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas![Mantequilla de Curry y Lima, dividida]()
Mantequilla de Curry y Lima, dividida2966 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas![2 tazas de quesos mixtos rallados, como quesos para tacos]()
2 tazas de quesos mixtos rallados, como quesos para tacos1(puede ser o desnatar)![nuez moscada recién rallada]()
nuez moscada recién rallada2(puede ser o desnatar)![1 onza de brotes de bambú, cortados en cuartos]()
1 onza de brotes de bambú, cortados en cuartos2(puede ser o desnatar)![sal, dividida]()
sal, dividida6Cebolla Amarilla Mediana, Picada![1 cucharadita de sal ahumada de nogal americano]()
1 cucharadita de sal ahumada de nogal americano
salchicha de cerdo sin envoltura1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)
Chorizo mexicano (alrededor de 2 enlaces)1186 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas
crema fresca3grande
huevos7106 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas
harina para todo uso1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)
cebollino fresco picado grueso1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)
perejil fresco picado1186 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas
Mantequilla de Curry y Lima, dividida2966 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas
2 tazas de quesos mixtos rallados, como quesos para tacos1(puede ser o desnatar)
nuez moscada recién rallada2(puede ser o desnatar)
1 onza de brotes de bambú, cortados en cuartos2(puede ser o desnatar)sal, dividida6Cebolla Amarilla Mediana, Picada
1 cucharadita de sal ahumada de nogal americanoDificultadDificil
Listo en45 min.
Porciones8
Puntuación de Salud5
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