Soufflés de Limón Meyer

Name: Soufflés de Limón Meyer
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 4 (invierno) Acerca de la mantequilla o la margarina; 2 (puede ser o desnatar) almidón; 0 (puede ser o desnatar) crema de tártaro; 6 grande huevos, separados; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas harina para todo uso; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas Acerca del azúcar granulada; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas mitad y mitad; 907 Nueces del tipo que quieras (picadas) (acerca de los limones Meyer; 2 (puede ser o desnatar) a 2 kiwis medianos, pelados y rebanados

Los soufflés de limón Meyer podrían ser la guarnición que está buscando. Una porción de este plato contiene alrededor 9g de proteína, 17g de grasa y un total de 379 calorías. Esta receta sirve 6 y cuesta 1 1.2 por porción. 1 persona quedó impresionada con esta receta. Es traído a usted por Mis Recetas. Si tiene azúcar en polvo, almidón de maíz, limones meyer y algunos otros ingredientes a mano, puede hacerlo. Es una buena opción si estás siguiendo un vegetariano dieta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 45 minutos. Con una espátula puntuación de 34% este plato no es tan espectacular. Tratar Ensalada de col Rizada picada con Vinagreta de Limón Meyer (con un sustituto fácil de limón Meyer), Pastel de Limón Meyer con Glaseado de Queso Crema de Limón #SundaySupper, y Pastel de Gasa de Limón y Aceite de Oliva Meyer con Cuajada de Semilla de Limón para recetas similares.

Instrucciones

Ralle 2 1/2 cucharaditas de cáscara y escama 1/3 taza más 1/2 taza de jugo de limones; reserve.

Ingredientes que necesitarás

Limón

Jugo

Untar ligeramente 6 ramequines, de 1 1/4 a 1 1/2 taza. Espaciar uniformemente en una bandeja para hornear con borde de 10 por 15 pulgadas.

Ingredientes que necesitarás

Mantequilla

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

Ramequina

Derretir 4 cucharadas de mantequilla en una sartén de 2 a 3 cuartos de galón a fuego medio-alto.

Ingredientes que necesitarás

Mantequilla

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue la harina, luego la mitad y la mitad y 1/3 de taza de azúcar granulada.

Ingredientes que necesitarás

Azúcar Granulada

Harina Para Todo Uso

Equipo que necesitarás

Batir

Batir constantemente hasta que la mezcla hierva; hervir 30 segundos.

Equipo que necesitarás

Batir

Retirar del fuego.

Agregue 1/3 de taza de jugo de limón, yemas y 2 cucharaditas de cáscara de limón.

Ingredientes que necesitarás

Jugo De Limón

Piel De Limón

Yema De Huevo

Equipo que necesitarás

Batir

En el tazón de una batidora, bate las claras de huevo hasta que estén espumosas.

Ingredientes que necesitarás

Claras De Huevo

Equipo que necesitarás

Blender

Tazón

Añadir la crema de tártaro y batir hasta que se formen picos suaves. Batir 1/3 de taza de azúcar granulada, 1 cucharada a la vez, hasta que las claras mantengan picos rectos y brillantes cuando se levanten las batidoras.

Ingredientes que necesitarás

Azúcar Granulada

Crema De Tártaro

Mezcle aproximadamente 1 taza de claras de huevo en la mezcla de yema, luego doble suavemente la mezcla de yema en las claras hasta que no queden rayas. Vierta la mezcla uniformemente en los moldes de ramequines (estarán llenos).

Ingredientes que necesitarás

Claras De Huevo

Yema De Huevo

Equipo que necesitarás

Ramequina

Para obtener una textura cremosa, hornee en un horno 375 hasta que se cuaje suavemente (cuando se agita suavemente, los souffls deben ondularse solo en el centro), de 12 a 13 minutos. Para obtener una textura más seca, hornee durante 20 minutos.

Equipo que necesitarás

Horno

Mientras tanto, en una sartén de 1 a 2 cuartos, combine la fécula de maíz y 6 cucharadas de azúcar granulada. Agrega 1/2 taza de jugo de limón restante. Revuelva a fuego medio-alto hasta que burbujee, de 3 a 5 minutos. Agrega 1/2 cucharadita de cáscara de limón restante.

Ingredientes que necesitarás

Azúcar Granulada

Jugo De Limón

Almidón De Maíz

Piel De Limón

Equipo que necesitarás

Sartén

Tamiza el azúcar en polvo sobre los souffls. En la mesa, cuchara de un agujero en el centro de cada souffl y vierta la salsa.

Ingredientes que necesitarás

Azúcar En Polvo