Soufflés de Chocolate Mexicano
Los soufflés de chocolate mexicano podrían ser la guarnición que está buscando. Para 58 centavos por porción, esta receta cubiertas 5% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve 8 porciones con 183 calorías, 5g de proteína, y 5g de grasa cada. 1 persona quedó impresionada con esta receta. No a mucha gente le gustó este plato mexicano. Dirígete a la tienda y compra chocolate agridulce, claras de huevo, extracto de vainilla y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Es traído a usted por Mis Recetas. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación espátula de 17%, lo cual es bastante malo. A los usuarios a los que les gustó esta receta también les gustó Soufflés de Chocolate para Dos, Soufles de Chocolate Caliente, y Soufflés de Chocolate.
Instrucciones
Precalienta el horno a 37
Cubra 8 (6 onzas) de ramequines con aerosol para cocinar; espolvoree con 3 cucharadas de azúcar granulada.
Combine 1/2 taza de azúcar granulada, cacao, harina, canela, sal y pimienta, si lo desea, en una cacerola mediana. Agregue gradualmente la leche, revolviendo con un batidor hasta que quede suave. Llevar a ebullición a fuego medio-alto; cocinar 1 minuto, revolviendo constantemente.
Retire del fuego; agregue el chocolate, revolviendo con un batidor hasta que quede suave.
Coloque la mezcla de chocolate en un tazón grande; agregue la vainilla, el licor y la yema de huevo.
Coloque la crema de tártaro y las claras de huevo en otro tazón grande; bata con una batidora a alta velocidad hasta que esté espumosa.
Agregue 2 cucharadas de azúcar granulada, 1 cucharada a la vez, batiendo hasta que se formen picos rígidos. Revuelva suavemente un tercio de la mezcla de clara de huevo en la mezcla de chocolate; agregue suavemente la mezcla de clara de huevo restante. Vierta uniformemente en los moldes; golpee bruscamente los moldes 2 o 3 veces en el mostrador para nivelar.
Coloque los moldes en una bandeja para hornear.
Hornea a 375 por 30 minutos o hasta que estén hinchados y cuajados.
Espolvoree con azúcar en polvo, si lo desea.