Soufflé de Queso Azul con Higos Frescos y Miel

Name: Soufflé de Queso Azul con Higos Frescos y Miel
Prep time: 55 min
Cook time: 55 min
Total time: 55 min
Yield: 4
Cuisine: Mediterránea, Francesa, Europea
Ingredients: 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible queso azul desmenuzado; 1 pizca Una pizca de crema tártara; 5 Leche condensada azucarada (se prefiere la marca Eagle); 8 higos negros frescos de la misión, divididos en 1/2 longitudinalmente; 3 Corteza: migas de galletas graham harina para todo uso; 1 pizca Pizca de nuez moscada molida; 4 camarones y venas Pimienta blanca molida; 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible 1-1/4 tazas de cereal Mueslix con pasas, dátiles y almendras; 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible leche caliente; 1 pizca Pizca de sal; 2 Corteza: migas de galletas graham azúcar, y más para los ramekins; 3 Corteza: migas de galletas graham mantequilla sin sal, suavizada, y más para engrasar los moldes

Soufflé de Queso Azul con Higos Frescos y Miel es un vegetariano plato principal. Esta receta sirve para 4 personas. Una porción de este plato contiene aproximadamente 18g de proteína, 26g de grasa y un total de 559 calorías. Para $2.98 por porción, esta receta cubiertas 16% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Ve a la tienda y compra queso, sal, azúcar y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para usar la harina, puede seguir este plato principal con el Tarta de Manzana con Salsa de Caramelo como postre. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 55 minutos. Es traído a usted por Foodnetwork. Con una espátula puntuación de 32%, este plato es bastante malo. Recetas similares incluyen Soufflé de Queso Azul con Higos Frescos y Miel, Higos Frescos Con Queso Azul Y Miel, y Higos Frescos a la Parrilla y Queso Azul.

Instrucciones

Precalienta el horno a 350 grados F.

Equipo que necesitarás

Galletas Graham Con Dulce De Azúcar O Mitades De Galletas Graham

Prepare 4 ramequins (8 onzas) untándolos con mantequilla ablandada y luego cubriéndolos con azúcar, sacando el exceso.

Ingredientes que necesitarás

1 Taza De Cebolla Picada

Con Almendras (1,45 Onzas Cada Una), Picadas

Equipo que necesitarás

Pan Brioche De 1/2 Por 5 1/2 Por 2 Pulgadas), Cortado En Rodajas De 3/16 De Pulgada De Grosor, Sin Corteza

Haga una base de salsa bechamel espesa fundiendo las 3 cucharadas de mantequilla a fuego medio-bajo en una olla de fondo grueso. Al igual que la espuma disminuye, agregue la harina, revolviendo constantemente con un batidor para evitar grumos. Cocine de 2 a 3 minutos para cubrir la harina con grasa y quitar el sabor a almidón; no deje que el roux se dore.

Ingredientes que necesitarás

1 Taza De Cebolla Picada

Caramelos Salvavidas

12 Galletas Integrales De Chocolate

Equipo que necesitarás

1/4 Taza De Shaohsing, O Vino De Arroz Chino

1 Chalota Pequeña, Cortada En Rodajas Finas En Medias Lunas

Agregue la leche tibia a la mezcla y continúe batiendo hasta que esté suave y espesa.

Ingredientes que necesitarás

3/4 Taza Más 2 Cucharadas De Leche Evaporada

Equipo que necesitarás

1/4 Taza De Shaohsing, O Vino De Arroz Chino

Retirar del fuego. Agregue el azúcar y luego las yemas de huevo de una en una. Sazone con sal, pimienta y nuez moscada. Agregue el queso hasta que se incorpore uniformemente. Enfríe la mezcla mientras bate las claras de huevo.

Ingredientes que necesitarás

Helado De Vainilla Bajo En Grasa, Opcional

1/2 Lata (12 Onzas Líquidas) De Leche Evaporada

Cortado En Cubos De 1 Pulgada

1 Bizcocho De Arándanos Rojos, Cortado En Cubos De 1/2 Pulgada Para Obtener 2 Tazas (o Use 2 Tazas De Restos De Danés O Donas Junto Con Arándanos Rojos Secos; Consulte A Continuación)

1 Paleta O Espaldilla De Cerdo Deshuesada, Con La Capa De Grasa Profundamente Marcada (aproximadamente 5 Libras)

Con Almendras (1,45 Onzas Cada Una), Picadas

Más 2 Cucharadas De Agua Helada

En un tazón separado, bate las claras de huevo y la crema de tártaro hasta que se formen picos suaves. Doble 1/3 de las claras batidas en la mezcla de bechamel para aclararla. Luego, dobla suavemente el resto.

Ingredientes que necesitarás

2 Tubos (16-1/2 Onzas Cada Uno) De Masa Para Galletas De Mantequilla De Maní Refrigerada, Ablandada