Soufflé de Chocolate

Name: Soufflé de Chocolate
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 3 2 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa; 1 Trozos de caramelo de la barra Heath; 252 Paquetes de pudín de chocolate instantáneo JELLO; 50 Paquetes de pudín de chocolate instantáneo JELLO; 34 Paquetes de pudín de chocolate instantáneo JELLO; 48 Paquetes de pudín de chocolate instantáneo JELLO; 99 Paquetes de pudín de chocolate instantáneo JELLO; 34 Paquetes de pudín de chocolate instantáneo JELLO; 3 2 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa; 50 Paquetes de pudín de chocolate instantáneo JELLO; 99 Paquetes de pudín de chocolate instantáneo JELLO

Soufflé de chocolate es un vegetariano y sin gluten guarnición. Esta receta es malsano desde que una porción cubre el 4% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve para 4 personas y cuesta 1 1.22 por porción. Una porción de este plato contiene alrededor 12g de proteína, 24g de grasa y un total de 426 calorías. Es traído a usted por www.seriouseats.com. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 1 hora. Una mezcla de azúcar granulada, 71% de chocolate, leche y un puñado de otros ingredientes es todo lo que se necesita para hacer que esta receta sea tan deliciosa. 410 personas se alegraron de haber probado esta receta. Si te gusta esta receta, echa un vistazo a estas recetas similares: Pasteles De Soufflé De Chocolate Negro Con Salsa De chocolate Espresso, Soufflé De Licor De Naranja Y Chocolate Con Salsa De Chocolate Receta, y Tartas De Soufflé De Chocolate Blanco Con Salsa De chocolate Con Frambuesa.

Instrucciones

Precaliente el horno a 390 ° F con el ventilador de convección apagado. Engrasa cuatro ramekins generosamente, asegurándote de untar hasta el borde del ramekin. Azúcar el interior con mantequilla de manera uniforme, sacando el exceso y dejando a un lado los ramequins.

Ingredientes que necesitarás

Mantequilla

Azucarera

Equipo que necesitarás

Ramequina

Horno

Coloque los chocolates picados en un tazón grande.

Equipo que necesitarás

Tazón

Mezclar la leche y la nata y llevar a ebullición. Retire inmediatamente el líquido y vierta sobre el chocolate picado. Deja reposar unos minutos, luego revuelve con una espátula de goma hasta que quede suave.

Ingredientes que necesitarás

2 Cuartos De Helado De Menta En Barra, Ablandado

Crema

Leche

Equipo que necesitarás

Espátula

Coloca una olla con unos centímetros de agua en la estufa a fuego medio.

Ingredientes que necesitarás

Agua

Equipo que necesitarás

Estufa

Olla

Coloque el tazón de chocolate derretido sobre él.

Ingredientes que necesitarás

2 Cuartos De Helado De Menta En Barra, Ablandado

Equipo que necesitarás

Tazón

Agregue el agua y el cacao en polvo y revuelva con frecuencia, hasta que la mezcla se vuelva espesa, brillante y suave, aproximadamente 5 minutos. Apague el fuego y retire el tazón de la olla, pero vuelva a colocarlo sobre el agua caliente si es necesario. El objetivo es mantener la mezcla caliente, no caliente.

Ingredientes que necesitarás

Cacao En Polvo

Agua

Equipo que necesitarás

Tazón

Olla

En el tazón de una batidora, bate las claras de huevo en alto con un batidor hasta que empiecen a formar espuma. Reduzca la velocidad de la batidora y agregue el azúcar y la sal gradualmente, luego vuelva a la velocidad alta y bata la mezcla de clara de huevo hasta alcanzar picos firmes, brillantes y suaves.

Ingredientes que necesitarás

Claras De Huevo

Azucarera

Sal

Equipo que necesitarás

Mezclador De Pie

Batir

Tazón

Sacrificio de aproximadamente 1/4 del merengue mezclando bien con la mezcla de chocolate para aclararlo. A continuación, doble el merengue restante, teniendo cuidado de no desinflarse. Tan pronto como no haya más rayas blancas, introduce la mezcla en los moldes preparados hasta la parte superior, luego alisa las partes superiores con una espátula desplazada.

Ingredientes que necesitarás

2 Cuartos De Helado De Menta En Barra, Ablandado

Equipo que necesitarás

Espátula

Ramequina

Coloque los moldes en una bandeja y hornee en el centro del horno durante 12 minutos para un soufflé que esté mojado por dentro, 13-14 para uno que esté más seco.

Equipo que necesitarás

Horno

Ramequina

Servir inmediatamente.

También puede optar por preparar los soufflés con anticipación. Si este es el caso, envuelva cada ramekin con plástico y colóquelo en la nevera con hasta un día de antelación. Cuando esté listo, precaliente el horno y hornee los soufflés durante 15 minutos, luego sirva inmediatamente.

Ingredientes que necesitarás

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