Soufflé de Naranja
El soufflé de naranja podría ser la guarnición que está buscando. Una porción de este plato contiene aproximadamente 5g de proteína, 6g de grasa y un total de 135 calorías. Esta receta vegetariana y sin gluten sirve 6 y cuesta 43 centavos por porción. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. 1 persona quedó impresionada con esta receta. Si tiene almidón de maíz, sal, grand marnier y algunos otros ingredientes a mano, puede prepararlo. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 15%. Esta puntuación no es tan impresionante. Similar recetas Soufflé de Naranja, Soufflé de Miel y Naranja, y Soufflé de Naranja Ombligo.
Instrucciones
Coloque la rejilla del horno en la posición media y precaliente el horno a 400 ° F. Coloque mantequilla en un plato profundo de vidrio de 9 1/2 pulgada.
Ponga a hervir leche, 1/4 de taza de azúcar granulada, almidón de maíz y cáscara a fuego moderado en una cacerola pesada de 2 cuartos, batiendo constantemente. Hervir, batir, 1 minuto.
Retira del fuego y bate la mantequilla, el jugo y el licor hasta que la mantequilla se derrita, luego bate las yemas hasta que se mezclen.
Bate las claras con sal en un tazón grande con una batidora eléctrica a velocidad media hasta que mantengan picos suaves.
Agregue las 3 cucharadas restantes de azúcar granulada poco a poco, batiendo, luego batir hasta que las claras mantengan los picos rígidos.
Doble una cuarta parte de las claras en la mezcla de yemas para aclararlas, luego incorpore las claras restantes suavemente pero a fondo.
Unta en un plato para pasteles con una espátula de goma y hornea hasta que se inflen y doren, de 16 a 18 minutos. Espolvoree con azúcar y sirva inmediatamente.