Soufflé de Batata Ahumada

Name: Soufflé de Batata Ahumada
Prep time: 2 h 20 min
Cook time: 2 h 20 min
Total time: 2 h 20 min
Yield: 10
Cuisine: Mediterránea, Francesa, Europea
Ingredients: 454 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. cucharada de salsa de tomate; 1 chipotle en adobo, picado, más 2 cucharaditas de salsa de adobo; 5 Leche condensada azucarada (se prefiere la marca Eagle); 10 camarones y venas Sal Kosher y pimienta negra recién molida; 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible Jarabe de arce de grado B; 2 kilogramos batatas, pinchadas con un cuchillo

Soufflé de Batata Ahumada

El soufflé de batata ahumada podría ser el plato principal que está buscando. Esta receta sin gluten y sin lácteos sirve 10 y cuesta $1.67 por porción. Una porción de este plato contiene alrededor 12g de proteína, 20g de grasa y un total de 437 calorías. Esta receta es del agrado de 1 gourmet y cocineros. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 2 horas y 20 minutos. Dirígete a la tienda y compra batatas, jarabe de arce de grado b, sal y pimienta kosher y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para usar el tocino, puede seguir este plato principal con el Hebilla de Arándano como postre. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 54%. Esta partitura es sólida. Tratar Sopa de Batata Ahumada, Sopa de Pato Ahumado y Batata, y Patatas Fritas con Bajo Presupuesto de Camote y Salsa Ahumada para Freír para recetas similares.

Instrucciones

Mira cómo hacer esta receta.

Precalienta el horno a 400 grados F.

Equipo que necesitarás

Horno

Ase las papas en una bandeja hasta que estén completamente cocidas, aproximadamente 1 hora. Dejar a un lado hasta que se enfríe lo suficiente para manipular.

Ingredientes que necesitarás

Patata

Mientras tanto, cocina el tocino en una sartén grande a fuego medio-alto hasta que esté crujiente.

Ingredientes que necesitarás

Tocino

Equipo que necesitarás

Sartén

Retirar y escurrir sobre toallas de papel, reservando la grasa de tocino fundido. Picar el tocino y reservar, reservando 1/4 de taza para decorar.

Ingredientes que necesitarás

Tocino

Equipo que necesitarás

Toallas De Papel

Pelar las batatas y triturar.

Ingredientes que necesitarás

Batata

Agregue las papas a un tazón grande. Agregue el chipotle picado, la salsa de adobe, el jarabe de arce, el tocino picado y las yemas de huevo.

Ingredientes que necesitarás

Jarabe De Arce

Yema De Huevo

Chiles Chipotle

Patata

Tocino

Salsa

Equipo que necesitarás

Tazón

Mezcle hasta que se combine. Temporada, al gusto, con sal y pimienta.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

En un tazón grande separado, bate las claras de huevo hasta que se formen picos rígidos.

Ingredientes que necesitarás

Claras De Huevo

Equipo que necesitarás

Tazón

Agregue 1/3 de claras de huevo batidas a la mezcla de camote y dóblelas para crear una base más ligera. Doble los blancos restantes hasta que se incorporen, dejando algunas rayas blancas.

Ingredientes que necesitarás

Batata

Claras De Huevo

Basar

Engrase una fuente para hornear de 2 cuartos con un poco de la grasa de tocino reservada y vierta suavemente la mezcla de soufflé de camote.

Ingredientes que necesitarás

Batata

Goteo De Tocino

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear