Sorbete de Horchata de Maní
Nunca puedes tener demasiadas recetas de postres, así que prueba el Sorbete de Horchata de Maní. Para 69 centavos por porción, esta receta cubiertas 17% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve 6 porciones con 541 calorías, 17g de proteína, y 31g de grasa cada. Una mezcla de mantequilla de maní, granos de café, arroz y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Esta receta es del agrado de 108 amantes de la comida y cocineros. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 30 minutos. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten, apto para fodmap y vegano dieta. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 84%. Esta puntuación es increíble. Tratar Sorbete de Cacahuete y Coca Cola, Sorbete de Mantequilla de Maní y Chocolate, y Sorbete de Camarones a la Parrilla con Gazpacho Sorbete para recetas similares.
Instrucciones
En una licuadora o procesador de alimentos, triture el arroz, las almendras y la canela hasta obtener un polvo grueso.
Agregue a un tazón mediano con café y 2 1/2 tazas de agua. Revuelva hasta que todos los ingredientes estén cubiertos en agua, luego cubra y refrigere durante 8 a 12 horas.
Transfiera el contenido del tazón a la licuadora y licúe hasta que la mezcla se vea blanca y cremosa.
Vierta en un recipiente grande a través de un colador de malla fina forrado con un paño para queso. Agregue 1 1/2 tazas de agua. Enjuaga la licuadora.
En la licuadora enjuagada, combine la mantequilla de maní, el azúcar y dos tazas de leche de almendras y arroz. Mezcle hasta que quede suave y agregue sal al gusto. Batir en máquina de helados según las instrucciones del fabricante.
Transfiera al congelador para que cuaje durante un par de horas.
Diluya el resto de la leche de arroz y almendras con agua y agregue azúcar morena y sal como desee para servir como horchata.
Deje que el sorbete se ablande en el mostrador durante 10 a 15 minutos antes de servir.