Sopa Tropical de Frijoles Negros y Berza Verde es un sin gluten y vegano sopa. Una porción contiene 111 calorías, 6g de proteína, y 1g de grasa. Esta receta sirve 8 personas. Para 61 centavos por porción, esta receta cubiertas 20% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Ve a la tienda y compra chile chipotle en polvo, sal, pimienta y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Otoño será aún más especial con esta receta. 1 persona ha probado y le ha gustado esta receta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 2 horas. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 90%. Esta puntuación es increíble. Tratar Sopa de Guisantes de ojos Negros y Verde Berza, Sopa Hopping John: Sopa Verde De Guisantes, Jamón Y Berza De ojos Negros, y Receta De Sopa De Guisantes De Ojos Verdes Y Negros De Berza para recetas similares.
Instrucciones
1
Caliente una olla grande u olla a presión; rocíe ligeramente con aceite de oliva si lo desea.
Ingredientes que necesitarás
Aceite De Oliva
Equipo que necesitarás
Olla A Presión
2
Agregue la cebolla y el apio y cocine, revolviendo, hasta que se ablanden.
Ingredientes que necesitarás
Apio
Cebolla
3
Agregue el ajo y el jengibre y cocine durante otro minuto.
Ingredientes que necesitarás
Ajo
Jengibre
4
Agregue los frijoles escurridos, 7 tazas de agua (6 si se cocina a presión), tomillo, chile en polvo, pimienta de jamaica y nuez moscada. Llevar a ebullición. Si se cocina a presión, cierre con llave la tapa y lleve a alta presión. Cocine a alta presión durante 9 minutos.
Ingredientes que necesitarás
Pimienta De Jamaica
Nuez Moscada
Frijol
Pimienta De Chile
Tomillo
Agua
5
Retirar del fuego y dejar que la presión baje de forma natural. Si se cocina en una olla normal, cocine a fuego lento hasta que los frijoles estén muy tiernos, de 1 a 2 horas, dependiendo de los frijoles. Si los frijoles parecen demasiado secos, agregue agua adicional. Una vez que los frijoles estén tiernos, haga un puré con una licuadora de mano o en lotes en una licuadora normal. Vuelva a la olla y agregue los ingredientes restantes, excepto el jugo de naranja, y agregue sal y chile en polvo al gusto. Cocine a fuego lento hasta que las zanahorias y las berzas estén tiernas.
Ingredientes que necesitarás
Chile En Polvo
Zumo De Naranja
Berzas
Zanahoria
Frijol
Agua
Sal
Equipo que necesitarás
Licuadora De Inmersión
Blender
Olla
6
Agregue jugo de naranja justo antes de servir.
Ingredientes que necesitarás
Zumo De Naranja
7
Servir adornado con rodajas de naranja en la parte superior o lateral.