Sopa Toscana de Tomate y Pan-Pappa al Pomodoro

Name: Sopa Toscana de Tomate y Pan-Pappa al Pomodoro
Prep time: 1 h 15 min
Cook time: 1 h 15 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 6
Cuisine: Mediterránea, Italiana, Europea
Ingredients: 10 hojas de albahaca, mitad enteras y mitad cortadas en gasa; 473 1 libra de Mafaldi fresco si es posible pan italiano de un día de antigüedad, cortadas y cortadas en cubos; 6 camarones y venas Aceite de oliva virgen extra, además de aceite de acabado de alta calidad, para decorar; 3 dientes de ajo, aplastados y finamente picados; 6 camarones y venas Sal Kosher; 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible Parmesano-Reggiano rallado; 1 cucharada. vinagre de vino tinto cebolla morada, cortada en cubitos; 1 pizca Pizca de hojuelas de pimiento rojo trituradas; 473 1 libra de Mafaldi fresco si es posible 3 tazas de maíz en grano entero enlatado, escurrido; 907 Paquetes de pudín de chocolate instantáneo JELLO tomates maduros de verano, cortados en cubitos; 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible Pechugas de faisán si )

Sopa Toscana de Tomate y Pan-Pappan al Pomodoro es una receta mediterránea que sirve 6. Una porción de este plato contiene alrededor de 6g de proteína, 20g de grasa, y un total de 292 calorías. Para $1.6 por porción, esta receta cubiertas 12% de sus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Es traído a usted por Foodnetwork. Una mezcla de dientes de ajo, tomates de verano, cebolla y un puñado de otros ingredientes es todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. Es perfecto para Otoño. 14 personas han hecho esta receta y la volverían a hacer. A un par de personas les gustó mucho este hor d'oeuvre. Desde la preparación hasta el plato, esta receta lleva aproximadamente 1 hora y 15 minutos. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación spoonacular de 59%, que es sólido. Recetas similares incluyen Pappan Al Pomodoro (Sopa de Pan y Tomate), La pappan al pomodoro - Sopa de pan de tomate, y Sopa De Pan Y Tomate (pappan Al Pomodoro).

Instrucciones

Mira cómo hacer esta receta.

Cubra una olla grande y ancha con aceite de oliva a fuego medio y agregue las cebollas. Sazone con sal y pimiento rojo triturado, al gusto, y cocine hasta que las cebollas estén suaves y muy aromáticas, aproximadamente de 8 a 10 minutos. Agregue el ajo y cocine de 2 a 3 minutos más.

Ingredientes que necesitarás

Cebolla Española, Cortada En Dados De 1 Pulgada

1 Botella (750 Ml) De Côtes Du Rhone U Otro Vino Tinto Seco

Aros De Pimiento Banana Picados O Pimientos Picantes Picados De Cualquier Tipo

3 Tazas De Virutas De Madera De Roble O De Nogal, O 6 Trozos Grandes, Remojados En Agua Fría Durante Al Menos 1 Hora Y Hasta 4 Horas

5 Caramelos De Oblea Necco, Divididos

Equipo que necesitarás

Ramitas De Perejil Fresco, Cortadas En Rodajas Finas, Para Decorar

Agregue el vino y cocine hasta que se haya reducido a la mitad. Agregue los tomates, sazone con sal al gusto y cocine hasta que los tomates estén realmente suaves y jugosos, aproximadamente de 12 a 15 minutos. Agrega las hojas de albahaca enteras.

Ingredientes que necesitarás

1 Taza De Hojas De Albahaca Bien Compactas

Calabacín, Cortado En Trozos De 1/4 De Pulgada

5 Caramelos De Oblea Necco, Divididos

(se Puede Sustituir Por Caldo De Pollo O Caldo De Verduras)

Trabajando en lotes, haga puré cuidadosamente los tomates en una licuadora*. Regrese el puré de tomate a la olla y agregue el jugo de tomate y el pan. Cocina la sopa a fuego medio hasta que el pan haya perdido completamente su forma y la sopa esté muy espesa, unos 20 minutos. Prueba la sopa y ajusta el condimento, si es necesario.

Ingredientes que necesitarás

3 Tazas De Maíz En Grano Entero Enlatado, Escurrido

2 1/2 Tazas De Kefalotyri O Kasseri, Rallado

4 Calabacines Pequeños, Cortados En Trozos De 1/4 De Pulgada

Calabacín, Cortado En Trozos De 1/4 De Pulgada

3/4 Libra De Papas Rojas Pequeñas (aproximadamente 5), Cortadas En Rodajas

3 Costillas De Apio, Cortadas Por La Mitad

Equipo que necesitarás

42 Regaliz De Hilo Rojo

Ramitas De Perejil Fresco, Cortadas En Rodajas Finas, Para Decorar

Vierte la sopa en tazones y sírvela adornada con queso rallado, gasa de albahaca y un chorrito de aceite grueso para terminar.

Ingredientes que necesitarás

2 A 4 Cucharadas De Mezcla Para Sopa De Cebolla

1 Cebolla Morada, En Cubitos Pequeños

3 Costillas De Apio, Cortadas Por La Mitad

Cebollas Amarillas, Peladas, Cortadas Por La Mitad Y En Rodajas De 1/2 Pulgada De Grosor

Equipo que necesitarás

1/4 Taza De Galletas De Jengibre (aproximadamente 5 Galletas)

Cucharón

Equipo

Ramitas De Perejil Fresco, Cortadas En Rodajas Finas, Para Decorar

42 Regaliz De Hilo Rojo

1/4 Taza De Galletas De Jengibre (aproximadamente 5 Galletas)

Cucharón

Ingredientes

Porciones:

hojas de albahaca, mitad enteras y mitad cortadas en gasa 4731 libra de Mafaldi fresco si es posible

pan italiano de un día de antigüedad, cortadas y cortadas en cubos 6camarones y venas

Aceite de oliva virgen extra, además de aceite de acabado de alta calidad, para decorar 3

dientes de ajo, aplastados y finamente picados 6camarones y venas

Sal Kosher 1181 libra de Mafaldi fresco si es posible

Parmesano-Reggiano rallado 1cucharada. vinagre de vino tinto

cebolla morada, cortada en cubitos 1pizca

Pizca de hojuelas de pimiento rojo trituradas 4731 libra de Mafaldi fresco si es posible

3 tazas de maíz en grano entero enlatado, escurrido 907Paquetes de pudín de chocolate instantáneo JELLO

tomates maduros de verano, cortados en cubitos 2371 libra de Mafaldi fresco si es posible

Pechugas de faisán si )

Vino recomendado: Cava, Rosa Brillante

Los antipasti funcionan muy bien con Vino Espumoso y rosado espumoso. Si está sirviendo una selección de aperitivos, no puede equivocarse con estos. Ambos son muy amigables con la comida y complementan una variedad de sabores. Un vino que puedes probar es Barefoot Bubbly Pink Moscato. Tiene 4.9 de 5 estrellas y una botella cuesta alrededor de 15 dólares.

Moscato Rosado Burbujeante Descalzo

El Moscato rosado Burbujeante Descalzo es dulce y jugoso con aromas y sabores explosivos. Se sirve mejor frío (36-40 grados F), este burbujeante tiene aromas y sabores de jazmín y mandarina complementados con frambuesa roja, fresa y granada. ¡Disfruta del final cremoso y jugoso!