Sopa saludable condimentada

Sopa saludable condimentada
La sopa saludable y especiada podría ser la receta sin lácteos que estaba buscando. Por $ 2,55 por porción, obtienes un plato principal para 14 personas. Una porción de este plato contiene aproximadamente 46 g de proteína, 15 g de grasa y un total de 408 calorías. Si tienes a mano garbanzos, cebada perlada, espinacas y algunos ingredientes más, puedes prepararlo. 1 persona quedó impresionada con esta receta. El otoño será aún más especial con esta receta. Te lo ofrece Taste of Home. Desde la preparación hasta el plato, esta receta tarda aproximadamente 55 minutos. En general, esta receta obtiene una sólida puntuación cucharacular del 52%. Si te gusta esta receta, echa un vistazo a estas recetas similares: 17 sopa vegetariana saludable para bajar de peso: sopa delgada y muy saludable, arroz con leche con especias saludable y pan de calabacín con manzana y especias saludables.

Instrucciones

1
En una olla, saltee la cebolla y la cebada en aceite hasta que la cebolla esté tierna.
Ingredientes que necesitarás
CebadaCebada
Tortillas De Harina Frescas, Para ServirTortillas De Harina Frescas, Para Servir
Tortillas De Harina Frescas, Para ServirTortillas De Harina Frescas, Para Servir
Equipo que necesitarás
2 Limas, Ralladura De 1, Jugo De Ambas2 Limas, Ralladura De 1, Jugo De Ambas
2
Agrega el ajo; cocine 1 minuto más.
Ingredientes que necesitarás
1 Cucharadita De Pimentón Picante, Ahumado Si Es Posible1 Cucharadita De Pimentón Picante, Ahumado Si Es Posible
3
Agrega el caldo, el pollo y las lentejas; llevar a ebullición. Reducir el fuego; cubra y cocine a fuego lento durante 15 minutos o hasta que el pollo ya no esté rosado.
Ingredientes que necesitarás
1 Pollo Entero De 5 Libras, Cortado En 8 Trozos1 Pollo Entero De 5 Libras, Cortado En 8 Trozos
LentejasLentejas
Crema Batida Espesa Adicional, OpcionalCrema Batida Espesa Adicional, Opcional
4
Retire el pollo y reservar.
Ingredientes que necesitarás
1 Pollo Entero De 5 Libras, Cortado En 8 Trozos1 Pollo Entero De 5 Libras, Cortado En 8 Trozos
5
Agrega la salsa picante, los garbanzos y el cilantro a la sopa; tape y cocine a fuego lento 10 minutos más o hasta que la cebada y las lentejas estén tiernas.
Ingredientes que necesitarás
1/2 Taza De Aceite De Oliva Virgen Extra Goya1/2 Taza De Aceite De Oliva Virgen Extra Goya
1 Taza De Salsa Picante O Salsa1 Taza De Salsa Picante O Salsa
1 Kg De Tortillas De Maíz1 Kg De Tortillas De Maíz
LentejasLentejas
CebadaCebada
Lata) Tomates Cortados En Cubitos Con Chiles Verdes, Jugo ReservadoLata) Tomates Cortados En Cubitos Con Chiles Verdes, Jugo Reservado
6
Desmenuza el pollo con dos tenedores.
Ingredientes que necesitarás
1 Pollo Entero De 5 Libras, Cortado En 8 Trozos1 Pollo Entero De 5 Libras, Cortado En 8 Trozos
7
Agregue espinacas y pollo a la sopa. Cocine a fuego lento, sin tapar, durante 5 minutos o hasta que las espinacas se ablanden.
Ingredientes que necesitarás
1 Pollo Entero De 5 Libras, Cortado En 8 Trozos1 Pollo Entero De 5 Libras, Cortado En 8 Trozos
Huevos, Ligeramente Batidos O 1/2 Taza De Sustituto De HuevoHuevos, Ligeramente Batidos O 1/2 Taza De Sustituto De Huevo
Lata) Tomates Cortados En Cubitos Con Chiles Verdes, Jugo ReservadoLata) Tomates Cortados En Cubitos Con Chiles Verdes, Jugo Reservado
DificultadDificil
Listo en55 min.
Porciones14
Puntuación de Salud27
Revista