Sopa Poblana de Pavo

Sopa Poblana de Pavo
Nunca puede tener demasiadas recetas de sopa, así que pruebe la sopa Poblana de pavo. Esta receta sirve 4 porciones con 286 calorías, 10g de proteína, y 19g de grasa cada. Para $1.3 por porción, esta receta cubiertas 11% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Otoño será aún más especial con esta receta. 22 personas quedaron impresionadas con esta receta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Si tiene pimienta poblana, harina, monterey jack y algunos otros ingredientes a mano, puede hacerlo. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 42%. Esta partitura es sólida. Tratar Sopa Poblana de Pavo, Sopa Poblana de Pavo, y Sopa de Pavo con Pimientos Poblanos para recetas similares.

Instrucciones

1
Lavar el poblano y quitar los tallos y las semillas. Ase a la parrilla aproximadamente a 5 pulgadas del calor o hasta que estén blandidas y blandas. Coloque rápidamente en una bolsa con cremallera y luego selle y deje enfriar.
Ingredientes que necesitarás
Chile PoblanoChile Poblano
SemillasSemillas
2
Retirar de la bolsa, pelar la piel y picar para hacer ½ taza.
3
Combine las tortillas picadas, la harina, el chile en polvo, el comino, 1/8 de cucharadita de sal y la pimienta en un tazón de un procesador de alimentos y procese hasta que la mezcla tenga la consistencia de harina de maíz muy gruesa. Reservar.
Ingredientes que necesitarás
Chile En PolvoChile En Polvo
1 Cebolla Roja Pequeña, Finamente Picada, Para Servir1 Cebolla Roja Pequeña, Finamente Picada, Para Servir
Harina De MaízHarina De Maíz
PimientaPimienta
CominoComino
Harina Para Todo UsoHarina Para Todo Uso
SalSal
Equipo que necesitarás
Procesador De AlimentosProcesador De Alimentos
TazónTazón
4
Saltee la cebolla y el 1/2 taza de poblano en una olla grande hasta que las cebollas estén tiernas.
Ingredientes que necesitarás
Chile PoblanoChile Poblano
CebollaCebolla
Equipo que necesitarás
OllaOlla
5
Agregue el ajo y saltee durante otro minuto.
Ingredientes que necesitarás
AjoAjo
6
Añadir la mantequilla y dejar que se derrita.
Ingredientes que necesitarás
MantequillaMantequilla
7
Agregue la mezcla de harina de tortilla a la olla y mezcle para formar un roux. Agregue lentamente el caldo (aproximadamente 1 taza a la vez), revolviendo para hacer una sopa espesa. Cocinar 4-5 minutos, revolviendo constantemente. En este punto, pruebe y ajuste la sal si es necesario.
Ingredientes que necesitarás
1 Cebolla Roja Pequeña, Finamente Picada, Para Servir1 Cebolla Roja Pequeña, Finamente Picada, Para Servir
CaldoCaldo
Harina Para Todo UsoHarina Para Todo Uso
SalSal
SopaSopa
Equipo que necesitarás
OllaOlla
8
Añadir mitad y mitad (o leche y nata) y llevar a fuego lento. Cocine a fuego lento hasta que la sopa esté caliente. No deje que hierva.
Ingredientes que necesitarás
CremaCrema
LecheLeche
SopaSopa
9
Retirar del fuego y añadir el pavo. Vierta en tazones y cubra cada porción con queso.Rinde alrededor de 4 porciones
Ingredientes que necesitarás
QuesoQueso
Pavo EnteroPavo Entero
Equipo que necesitarás
TazónTazón
DificultadDificil
Listo en45 min.
Porciones4
Puntuación de Salud4
Tipos de PlatoSopa
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