Sopa Marroquí de Garbanzos con Especias

La Sopa Marroquí de Garbanzos con Especias es una vegetariano sin gluten, sin lácteos y lacto ovo receta con 6 porciones. Una porción de este plato contiene aproximadamente 16g de proteína, 15g de grasa, y un total de 340 calorías. Para $1.62 por porción, esta receta cubiertas 27% de sus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Funciona bien como plato principal bastante económico para Otoño. Dirígete a la tienda y compra comino molido, canela molida, azúcar y algunas otras cosas para prepararlo hoy. 109 personas han hecho esta receta y la volverían a hacer. Desde la preparación hasta el plato, esta receta lleva aproximadamente 1 hora y 10 minutos. Es traído a usted por Foodnetwork. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación spoonacular de 99%, lo cual es increíble. Recetas similares incluyen Sopa Marroquí de Garbanzos con Especias, Sopa de Garbanzos y Zanahoria con especias Marroquíes, y Ensalada de Bulgur y Garbanzos con Especias Marroquíes.
Instrucciones
Calienta el aceite de oliva en una olla grande a fuego medio-alto.
Agregue la cebolla y el ajo y saltee hasta que las cebollas comiencen a volverse translúcidas; baje el fuego si comienza a dorarse.
Agrega las especias y sofríe un minuto más o menos.
Agregue los tomates, los garbanzos, el caldo y el azúcar. Sazone con un par de pizcas de sal y 10 molidos de pimienta fresca. Revuelva bien. Los garbanzos deben cubrirse con líquido. Si el nivel es tímido, agregue un poco de agua para que los garbanzos estén cubiertos.
Lleve a fuego lento, luego baje el fuego a bajo y cocine a fuego lento durante 45 minutos.
Retira la sopa del fuego. Usa un machacador de papas para machacar algunos de los garbanzos directamente en la olla. Agregue las espinacas y deje que se calienten hasta que se marchiten, solo un par de minutos.
Sazonar de nuevo, al gusto, con sal y pimienta.
Sirva la sopa, rociada ligeramente con aceite de oliva virgen extra, si lo desea.