Sopa Fría de Tomate y Pimiento Rojo

Name: Sopa Fría de Tomate y Pimiento Rojo
Prep time: 4 h 15 min
Cook time: 4 h 15 min
Total time: 4 h 15 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 591 1 libra de Mafaldi fresco si es posible (se le quitó el hígado y el cuello); 4 camarones y venas cebollino, cortado para decorar; 2 dientes de ajo picados; 4 camarones y venas sal y pimienta molida fresca; 3 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada 3 cucharadas de queso parmesano recién rallado, más la corteza (opcional); 1 cebolla finamente picada; 2 pimientos rojos, cortados a la mitad, sin corazón y sin semillas; 158 1 libra de Mafaldi fresco si es posible semillas de apio en polvo; 680 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. Tomate

La sopa fría de Tomate y Pimiento Rojo es hombre de las cavernas, sin gluten, sin lácteos y primario sopa. Esta receta sirve para 4 personas. Una porción contiene 244 calorías, 6g de proteína, y 13g de grasa. Para $2.05 por porción, esta receta cubiertas 17% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Diríjase a la tienda y recoja caldo de pollo, cebollino, cebolla y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Otoño será aún más especial con esta receta. 10 personas han hecho esta receta y la volverían a hacer. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 4 horas y 15 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 85%. Esta partitura es espectacular. Tratar Sopa de Tomate Asado y Pimiento Rojo con Menta Fría, Sopa de Tomate Cremosa y Fría con Quesadillas Jack de Frijoles Negros y Pimienta, y salsa de tomate asado y pimiento rojo para recetas similares.

Instrucciones

Cortar cada mitad de pimiento en cuartos.

Ingredientes que necesitarás

Pimienta

Coloque la piel hacia arriba en una parrilla y cocine hasta que la piel se haya carbonizado.

Equipo que necesitarás

Parrilla

Transfiera a un tazón y cubra con un plato. (Los puse en la barbacoa para mantener el calor fuera de la casa.).2

Equipo que necesitarás

Tazón

Calentar el aceite en una sartén grande.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue la cebolla y el ajo y cocine hasta que estén suaves. Mientras tanto, quitar la piel de los pimientos y picar ellos.

Ingredientes que necesitarás

Pimienta

Ajo

Cebolla

Cortar los tomates en trozos.3

Ingredientes que necesitarás

Tomate

Agregue los pimientos y los tomates a la sartén, luego cubra y cocine suavemente durante 10 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Tomate

Pimienta

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue el vino y cocine otros 5 minutos, luego agregue el caldo y la sal y pimienta al gusto y continúe cociendo a fuego lento durante 20 minutos.4 Procesa la sopa en una licuadora hasta que quede suave. (Dejé que se enfriara un poco primero. Más fácil de manejar, y menos como para explotar!)

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Calabacín Al Vapor O Ligeramente Salteado, Para Servir

Sopa

Vino

Equipo que necesitarás

Blender

Vierta en un recipiente limpio de vidrio o cerámica y deje enfriar completamente antes de enfriar durante al menos 3 horas. Cuando la sopa esté fría, sazone al gusto.

Ingredientes que necesitarás

Sopa

Equipo que necesitarás

Tazón

Servir en tazones cubiertos con crutones, si lo desea, y adornados con cebollino cortado.

Ingredientes que necesitarás

Croutones