Sopa Fría de Mango y Pepino
La sopa fría de Mango y pepino podría ser la sopa que estás buscando. Una porción contiene 42 calorías, 1g de proteína, y 0g de grasa. Esta receta de hombre de las cavernas, sin gluten, original y entera de 30 sirve 7 y cuesta 62 centavos por porción. Se puede disfrutar en cualquier momento, pero es especialmente bueno para Otoño. Una mezcla de cebolla, cilantro, mangos y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Es traído a usted por Epicurious. 51 personas se alegraron de haber probado esta receta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación de espátula de 71%, lo cual es bueno. Recetas similares incluyen Sopa Fría de Mango y Pepino, Sopa Fría De Mango Y Pepino, y Sopa Fría de Mango y Pepino.
Instrucciones
Corte finamente 1 mango y 1 pepino y reserve. Corte en trozos grandes el mango y el pepino restantes y haga un puré con 1/4 de taza de agua en una licuadora hasta que esté casi suave.
Transfiera a un tazón y agregue el mango y el pepino finamente picados, la cebolla, el jugo de lima y 2 tazas de agua fría.
Coloque el tazón en un tazón más grande con hielo y agua fría y revuelva hasta que se enfríe.
Justo antes de servir, agregue el cilantro y 1 1/4 cucharaditas de sal.
* La sopa también se puede enfriar en el refrigerador hasta que se enfríe, pero tomará aproximadamente 2 horas.