Sopa Española de Ajo y Verduras

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Sopa Española de Ajo y Verduras

Sopa Española de Ajo y Verduras

Sopa española de Ajo y Verduras sin gluten, primario y vegetariano sopa. Esta receta sirve 6 personas. Una porción contiene 154 calorías, 5g de proteína, y 5g de grasa. Para 94 centavos por porción, esta receta cubiertas 24% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 1 persona se alegró de haber probado esta receta. Otoño será aún más especial con esta receta. Esta receta es típica de la cocina europea. Si tienes sal y pimienta, repollo, pasta de tomate y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Es traído a usted por Allrecipes. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación de espátula de 73%, que es sólido. Recetas similares incluyen Sopa Cremosa de Ajo al Estilo Español, Sopa de Pasta de Verduras y Ajo, y Sopa de Verduras con Salsa de Albahaca y Ajo.

Instrucciones

1
Caliente el aceite en una olla grande a fuego medio.
Ingredientes que necesitarás
Aceite De CocinaAceite De Cocina
Equipo que necesitarás
OllaOlla
2
Añadir la zanahoria, el repollo, la coliflor y los puerros. Cocine, revolviendo constantemente, durante unos minutos hasta que la col se marchite. Agregue el ajo y la pasta de tomate, y continúe cocinando durante uno o dos minutos, revolviendo constantemente para evitar que el ajo se queme. Agregue 2 tazas de agua, luego cubra y cocine a fuego lento durante 10 minutos.
Ingredientes que necesitarás
Pasta De TomatePasta De Tomate
ColiflorColiflor
ColCol
ZanahoriaZanahoria
AjoAjo
PuerrosPuerros
AguaAgua
3
Vierta los tomates cortados en cubitos y las 2 tazas de agua restantes, y vuelva a hervir. Reduzca el fuego a bajo, tape y cocine a fuego lento durante 20 minutos.
Ingredientes que necesitarás
TomateTomate
AguaAgua
4
Reserve 2 tazas del líquido y haga puré de la sopa restante en una licuadora o procesador de alimentos. Vuelva a colocar la mezcla mezclada en el líquido reservado y agregue la leche y la mantequilla. Vuelva a hervir y cocine durante 1 minuto. Sazone al gusto con sal y pimienta, y sirva.
Ingredientes que necesitarás
Sal Y PimientaSal Y Pimienta
MantequillaMantequilla
LecheLeche
SopaSopa
Equipo que necesitarás
Procesador De AlimentosProcesador De Alimentos
BlenderBlender
DificultadDificil
Listo en45 min.
Porciones6
Puntuación de Salud30
Revista
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