Sopa Doble de Tomate con Tostadas de Queso de Cabra
La sopa de tomate Doble con Tostadas de queso de Cabra podría ser una buena receta para ampliar la caja de recetas de sopa. Una porción de este plato contiene aproximadamente 8g de proteína, 7g de grasa y un total de 146 calorías. Esta receta vegetariana sirve 5 y cuesta $1.83 por porción. Una mezcla de diente de ajo, pan en diagonal, queso de cabra y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. Se puede disfrutar en cualquier momento, pero es especialmente bueno para Otoño. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Es traído a usted por Mis Recetas. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 56 minutos. En general, esta receta gana un puntuación espátula bastante buena de 47%. Recetas similares incluyen Tostada De Tomate Y Queso De Cabra, Sopa de Tomate Asado con Queso de Cabra, y Sopa Cremosa de Tomate con Queso de Cabra.
Instrucciones
Caliente el aceite en un horno holandés a fuego medio-alto.
Agregue la cebolla y el ajo y saltee durante 5 minutos o hasta que estén suaves.
Agregue los tomates y la pasta de tomate; lleve a ebullición, reduzca el fuego y cocine a fuego lento, sin tapar, durante 20 minutos o hasta que la mezcla espese.
Coloque cuidadosamente la mezcla de tomate en una licuadora o procesador de alimentos; procese hasta que quede suave. Vuelva a colocar la mezcla en la sartén; agregue la leche y los siguientes 4 ingredientes. Cocine a fuego medio de 2 a 3 minutos o hasta que se caliente completamente.
Mientras tanto, coloque las rebanadas de baguette en una bandeja para hornear; ase de 1 a 2 minutos o hasta que estén ligeramente doradas.
Unte el queso de cabra en el pan caliente.
Servir la sopa en tazones; decorar con hojas de albahaca, si lo desea.