Sopa del Sudeste Asiático
La sopa del sudeste asiático podría ser solo el plato principal que está buscando. Esta receta sirve para 4 personas. Una porción contiene 332 calorías, 21g de proteína, y 9g de grasa. Para $3.99 por porción, esta receta cubiertas 30% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta de Mis recetas tiene 1 ventiladores. Es perfecto para Otoño. Dirígete a la tienda y compra sal kosher, rodajas de lima, chiles tailandeses y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 45 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación de espátula de 71%. Esta puntuación es bastante buena. Tratar Sopa de Salmón Inspirada en el Sudeste Asiático, Filetes de Ojo de Costilla del Sudeste Asiático, y Pollo y Fideos del Sudeste Asiático para recetas similares.
Instrucciones
Caliente el aceite en una cacerola o olla grande a fuego medio-alto.
Agregue la cebolla, las zanahorias y el apio y cocine hasta que estén tiernos pero no dorados, aproximadamente 5 minutos.
Agregue el caldo, la leche de coco, el jengibre, los chiles, el ajo y la sal. Aumentar el fuego a alto y llevar a ebullición.
Reduzca el fuego a medio y cocine a fuego lento, parcialmente cubierto, 15 minutos.
Agregue los brotes de soja, la col, el pollo y los fideos. Cocine hasta que los fideos y la col estén tiernos, aproximadamente 5 minutos. Antes de servir, agregue las hojas de cilantro y la salsa de pescado tailandés.
Servir con rodajas de lima.
Vino recomendado: Chenin Blanc, Gewurztraminer, Riesling
Asian funciona muy bien con Chenin Blanc, Gewurztraminer y Riesling. El mejor vino para la comida asiática depende de la cocina y el plato, por supuesto, pero estos blancos ácidos se combinan con una serie de comidas tradicionales, picantes o no. Podrías probar Gabrielskloof Chenin Blanc. A los críticos les gusta con una calificación de 4.4 de 5 estrellas y un precio de aproximadamente 20 dólares por botella.
Gabrielskloof Chenin Blanc
El Chenin Blanc 2019 fermentó de forma natural en un 85% de barriles viejos con una intervención mínima, y el resto se fermentó en tanques de acero. En nariz, manzanas verdes, ralladura de lima, miel y piedra húmeda. Un paladar elegante con equilibrio, frescura y una textura deliciosa.